Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Laphroaig 20 Year Old 1990, Exclusive Malts, Creative Whisky
Company, Cask #5928, 278 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 50,6%
Babyface
Laffie
David Stirk selecteerde dit vat voor zijn Exclusive
Malts range, u weet wel, de reeks met de vogel op het label die niets met de
whisky van doen heeft. Het zijn telkens single casks op vatsterkte. In dit
geval een 20-jarige Laphroaig op 50,6% ABV.
Wat een verrassende neus! Zo fris en
levendig. Ik kijk opnieuw op het label. Yep, deze is twintig jaar oud. Hij
lijkt veel jonger. Vreemde zoetigheid, zoals van bananenchips. Sneetje gerookte
ham, maar niet meer dan dat. Heel grassig. Serieus wat kamfer. En iets waar ik
de vinger niet op kan leggen. Het is niet fruitig, noch suiker. Bijna een
chemische zoetstof. Vreemd. Maar aangenaam. En onverwacht, want het typische
Laffie-profiel is hier ver te zoeken.
Hij is lekker romig, maar heel zacht. Slechts
licht gepeperd, licht gezouten. Vooral fris en zoet, opnieuw. Citrus laat zich
opmerken. Maar ik onthoud toch vooral vanille en kristalsuiker. Van de eik
amper sprake. Dit lijkt echt een spring-in-‘t-veld Laphroaig. Een babyface
Laffie.
De krachtige afdronk, die middellang is, laat
een beetje meer typische Laffie doorschemeren, i.e. turf, zilt en citrus.
Een oncomplex buitenbeentje zonder complexen.
Verkrijgbaar bij The Bonding Dram voor 116 EUR.
86/100
Geproefd
door Mark Dermul op 03-04-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
