Distilleerderij: Bruichladdich
Fles: Bruichladdich 12 Year Old 1993/2006 Alchemist
Kleur: stro
ABV: 46%
Clean & Zoet
Deze
Bruichladdich werd gebotteld door Alchemist (eigenlijk Alc-Hem-Ist, maar dat
schrijft zo moeilijk), het bedrijfje van Gordon Wright (wiens familie
Springbank in eigendom heeft), die samen met Mark Reynier en Simon Coughlin de
distilleerderij op Islay kocht in 2001. Het betreft een whisky die
gedistilleerd werd in april 1993 en gebotteld in april 2006. En toch maar een
12 Year Old (dus vlak voor de dertiende verjaardag gebotteld). Hij is bijzonder
bleek.
Op de neus
is deze Laddie ongelooflijk clean en zoet. De coastal elementen zijn perfect in balans met het zoete, dat vooral
uit citrus en vanille bestaat. Ik krijg ook wat zoetzure groene appels.
Allemaal heel jong en speels. Heel toegankelijk, maar in alle eerlijkheid
weinig boeiend.
Op smaak is
hij al even speels. Gewikkeld in een jasje van witte peper krijg ik opnieuw
vanille en een hele resem citrusvruchten: limoen, citroen en pompelmoes. Een
heel klein beetje turfrook. Opnieuw heel toegankelijk/weinig boeiend, dus.
De finish is
clean en lang op exact dezelfde smaken.
Deze Laddie
valt qua complixiteit in dezelfde categorie als de officiële Bruichladdich
Peat. Eenvoudig, toegankelijk, een beetje saai. Wil je iemand voor het eerst
kennis laten maken met Laddie, dan is dit een geschikte fles. Kost tussen 45 en
50 EUR. Van de Macallan Alchemist was ik meer onder de
indruk.
Geproefd
door Mark Dermul op 29-11-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
