WhivieBlog

Distilleerderij: Teeling
Regio: Ierland
Fles: Teeling 18 Year Old, OB 2021, The Renaissance Series No 3, Muscat Wine Casks, 9.000 bts
Kleur: goud
ABV: 46%

Über-Fruitig

De eerste Renaissance van Teeling was een 18-jarige die een finish kreeg op Madeira en vond ik ronduit schitteren. De tweede op Australian Shiraz Casks moest absoluut niet onderdoen. De verwachtingen voor deze derde release – een dik jaar geleden gelanceerd en deze keer met een finish op Muscat Wine Casks – zijn dat ook hoog.

Oh, wow, ik heb de whiskey nog maar net uitgeschonken en de kamer vult zich met heerlijke toetsen van tropisch fruit. Lekker waxy op ananas, kweepeer, abrikozen en een karrenvracht aan verse mango. Bergamotolie, anijszaad en de zeste van een overrijpe appelsien. En dan nog een goeie scheut acacia honing daaroverheen. U raadt het al: zalige neus die op en top Iers is.

De body is redelijk licht, maar op smaak is het een absoluut feest! Al het tropische fruit van de neus komt terug, maar wordt nog versterkt met aardbeien, verse vijgen, perzik en groene druiven. Zacht bittertje als van pompelmoes, terwijl een al even zachte toets van peper hem wat warmte geeft. Een frisse lift wordt voorzien door iets wat aan menthol doet denken. Wat een klepper!

De afdronk is lang, über-fruitig en zacht drogend.

Ook deze Renaissance overtreft de verwachting. Is zijn 130 EUR dubbel en dwars waard! Merci, Benny, voor deze pure verwennerij.

87/100

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Teeling
Regio: Ierland
Fles: Teeling Sommelier Selection Amarone Cask Finish
Kleur: oud goud
ABV: 46%

Amaro

De derde en voorlopig laatste uitgave in de zogenaamde Sommelier Selection is een Teeling die een finish kreeg op Amarone vaten. Daar ben ik nu wel eens benieuwd naar. Amarone is overigens een Italiaanse wijn die zijn naam ontleent aan het woord ‘amaro’, wat bitter betekent. Zoals steeds werd dit Teeling sample mij bezorgd door Benny J, één van de grootste fans – zo niet de grootste – van Teeling in ons kleine landje. Waarvoor dank!

Een zoete, romige geur vol crème à beurre en hazelnoten vult mijn neus. Nog wat cacaopoeder, koffiebonen en blauwe pruimen verschijnen, alsook wat cuberdons en kandijsuiker. Heerlijk.

De body is wat aan de lichte kant, maar qua smaak zit het goed. Pruimen, bosbessen, aardbeien en frambozen met een hint van witte chocolade en cuberdons (alweer). Een zachte kruidigheid in de vorm van zwarte peper en zoethout dient zich aan. Een al even zacht bittertje als van een druivenpit brengt hem mooi in balans. De alcohol is prima geïntegreerd.

De afdronk is misschien wat aan de korte kant, hij is alvast bevredigd zoet en gekruid.

Als je bedenkt dat je dit voor zo’n 50 EUR kan kopen, dan weet je dat je bang for your buck hebt gekregen. Merci, Benny.

84/100

Geproefd door Mark Dermul op 20-02-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).