Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: BenRiach 12 Year Old Importanticus Fumosos (peated port finish), 2520 bts
Kleur: vol goud met oranje tint
ABV: 46%
Koeienhuid
BenRiach
bracht in 2007 drie verschillende geturfde versies uit, zijnde de Arumaticus
Fumosus (op rum), Heredotus Fumosus (op sherry) en deze
Importanticus Fumosus (op porto). Hij is, net als zijn twee broertjes, twaalf
jaar oud en rijpte eerst op ex-bourbonvaten, alvorens een finish van zo’n 18
maanden op portvaten te krijgen.
Het zoete
fruit is zeker aanwezig, maar wordt volledig overstemd door de aardetonen en
turf. Ik moet zelfs meteen aan koeienhuid denken. Heel romig en een tikkeltje
vlezig. Een blaadje eucalyptus. Als ik niet beter wist zou ik zelfs durven
zeggen dat ik tomatensoep met balletjes ruik. Beetje vreemd, toch.
Ook op de
tong is hij bijna romig en flink gekruid (zwarte peper en kruidnagel).
Bitterzoete sinasschil en rode bessen. Beetje munt en heel wat rook. Flink
punchy, hoor.
De afdronk
is middellang en rokerig.
Zeker een
lekkere geturfde Speysider, maar ik vind de sherryfinish toch de lekkerste.
Geproefd
door Mark Dermul op 13-11-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
