Distilleerderij: Glen
Ord
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Glen Ord 12 Year Old 2011, Malts of Scotland, Bourbon Hogshead MoS11013, 292
bts
Kleur: vol goud
ABV: 54,4%
Kiwi
Met Glen Ord
is Malts of Scotland niet aan zijn proefstuk toe. Vorig jaar proefde ik een
lekkere 11-jarige en onlangs nog een
(voor mij net iets mindere) 15-jarige, eveneens van deze
onafhankelijke bottelaar. Deze 12-jarige komt, net als zijn twee voorgangers,
uit een bourbonvat. Hoewel deze toch een pak donkerder is dan degene die ik
laatst proefde.
De neus laat
even op zich wachten, maar na wat handwarmte krijg ik een mooi parfum van jonge
peren, graan, toffee en kiwi (that’s a
first!). Licht stoffig en vers houtschaafsel. Kaarsvet. Tikkeltje saffraan.
Ontwaar ik daar zelfs een spoortje rook? Verrassend complex.
De aanzet is
zoet en prikkelend. Kruidenkoek met marsepein. Krakelingen. Gember en wat
peper. Wordt nu eerder ‘donker’ met leder en wat boenwas. Geflambeerde banaan.
Behoeft geen water, hoor.
De finish…
ah… lekker lange verderzetting van de heerlijke smaak.
Deze Glen
Ord maakt mij blij omwille van de neus alleen al. Ik zou hem blind minstens 5
jaar extra gegeven hebben. Voor slechts 50 EUR durf ik deze ten stelligste
aanbevelen.
Geproefd
door Mark Dermul op 15-11-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
