Distilleerderij: Bowmore
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Dawn (Port casked)
Kleur: amber
ABV: 51,5%
Turf voor zoetekauwen
Deze cask strength Bowmore kreeg een finish op Port pipes (portovaten). Dat geeft hem een mooie donkere kleur. De tranen in het glas laten lang op zich wachten, wat niet hoeft te verbazen met een ABV van 51,5%.
Deze keer moet de turf de duimen leggen tegen het zoete geweld in deze fantastische neus. Donkere bessen met een mespuntje zeezout. Geweldig.
Dat donker fruit komt terug in de mond, meteen bij de aanzet. Turf is en blijft hier de kleine broer. Hij vult je mond helemaal, lekker romig.
Hoewel de afdronk niet al te lang duurt – medium, zou ik zeggen – is die wel lekker en pittig.
Deze is echt goed, hoor. Samen met de Darkest steekt hij met kop en schouders boven de teleurstellende Dusk (de jonge Legend kan hier uiteraard ook niet aan tippen, maar is van een heel andere categorie). Ondanks zijn hoge ABV heeft deze geen water nodig.
Score : 85
geproefd door Niek Verniers, Ilse Everaert en Mark Dermul op 20-03-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)
