Hombo Shuzo Co is een van de oudste in Japan en koopt en verkoopt whisky sinds 1949. Momenteel bezitten ze ook twee distilleerderijen: Komagatake in het noorden en Tsunuki in het zuiden van Japan. Wat hen onderscheidt is het terroir, wat zorgt voor een whisky in de stijl van ‘Speyside’ die geproduceerd wordt bij Komagatake, terwijl de stijl bij Tsunuki meer ‘highland’ is en een vleugje maritiem. Vandaag zetten we twee zeer verschillende single casks tegenover elkaar, beide gebotteld op vatsterkte.
Mark’s Whisky Ramblings 541: Shinshu Mars Komagatake & Tsunuki: 2 single casks
Mark's Whisky Ramblings Posted on 07/10/2024 06:32- Reacties(0) https://blog.whivie.be/?p=14636
- Delen