Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Laphroaig 13 Year Old 1998/2011, Malts of Scotland, Sherry Hogshead
11007, 349 bts
Kleur: goud
ABV: 52,5%
Zoete Laffie
Hmmm, een
jonge Laphroaig op sherryvat? Dat ben ik nog niet veel tegengekomen. Ik heb er
dan ook nog maar 13 geproefd. Dit is de 14e en het is een jong
beestje uit de stal van Malts of Scotland.
Op de neus
zijn de typische Laffie-karaktertrekken onmiddellijk waarneembaar: zeewier,
mercurochroom, turfrook. Maar het sherryvaatje doet meteen zijn duit in het
zakje door een donkere, zoete toets toe te voegen: oud leder, pruimencompote en
bloedappelsien. In de verte nog wat koeienhuid.
In de mond
neemt het sherryvaatje het heft in handen en levert lekkere honing en opnieuw
bloedappelsienen (maar gestoofd, deze keer), overgoten met heel wat warmende
kruiden, alvorens de klassieke Laffie zijn zegje kan doen. Lekker rokerig spul,
met een zoete twist. Met water… ‘k zou het niet weten. Dit is neat geweldig drinkbaar.
De lange,
rokerige finish eindigt in een zilte toets.
Dit is een
eerder atypische Laphroaig, maar wel een zéér lekkere. Prijskaartje: 75 EUR.
Die gaat onder de kerstboom!
Geproefd
door Mark Dermul op 19-11-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
