Brouwerij: ‘t Verzet
Regio: België
Fles: Naked Kameradski, Glengoyne Barrel Aged voor The Maple, ’t Verzet, 33cl
Kleur: zwart
ABV: 15%
Hoestsiroop op Steroïden
Ik proefde in december 2022 de Kameradski Balsamico van de eigenzinnige brouwerij ’t Verzet uit Anzegem. Dat was een erg speciaal bier, niet voor broekventjes, die ik omschreef als ‘zoetzure motorolie’. Welnu, tijdens het whisky festival in Hulst duwde de immer sympathieke Alex Oger mij dit flesjes in de hand: de Naked Kameradski die rijpte op een voormalig Glengoyne-vat, speciaal gebotteld voor The Maple, een biercafé uit Ertvelde. Het is een stout met een ABV van 15%, dus ga er gerust even voor zitten. Hij schenkt een stroperig zwart met een beige kraag die er onmiddellijk vandoor gaat.
Kandijsiroop, koffie en motorolie, da’s de essentie van de neus. Pure chocolade, chicorei, pistachenoten, kokosnoot en gebakken banaan hebben ook nog het lef zich te tonen. Bangelijke neus.
Oh, my! Op smaak is het een erg zoete bedoening. Ja, nu krijg ik de indruk aan een fles hoestsiroop te lurken, maar dan op steroïden. Dit is echt snoeperig zoet! Boeiend en verrassend, moet ik zeggen.
De afdronk is lang en doet me onmiddellijk terug naar het glas grijpen. Hier wil ik nog een slok van.
Kan je een bier bij een dessert drinken? Hier zet ik met plezier een Dame Blanche naast! Het verschil met de Balsamico versie die ik eerder proefde, kan niet groter zijn. Dit is veel meer mijn ding.
Geproefd door Mark Dermul op 01-11-2024
