Bottelaar: Johan Tack
Regio: België
Fles: Ticky Tacky 2, volmout blond, 330ml
Kleur: goudblond
ABV: 6%
Marie-Lou
De man achter de heerlijke, whiskyvat-gerijpte Tack-biertjes (Johan Tack, dus), bottelde eind vorig jaar een Ticky Tacky ter gelegenheid van de geboorte van zijn eerste kleinkind Leonie. Welnu, de oude gozer is wederom opa geworden en vond het daarom maar logisch om een tweede editie van zijn Ticky Tacky te bottelen, deze keer ter ere van Marie-Lou. Het bier schenkt goudblond met een fantastische witte kraag.
Erg frisse en speelse neus die me doet denken aan een witbier met abrikoos. Een fruitige, zoete neus, die erg zomers aandoet en onmiddellijk uitnodigt tot het nemen van een flinke slok.
Dit gaat gevaarlijk vlot naar binnen. De smaak ligt perfect in het verlengde van de neus (en ik kan me niet van de indruk ontdoen dat het recept hetzelfde is als voor de eerste release voor Leonie). Absoluut niet complex, gewoon erg lekker, fris en zoet met een zacht bittertje. Het soort bier waarvan ik er op een zonovergoten terras wel een stuk of drie na mekaar naar binnen zou kunnen kieperen.
Het vervangen van Marie-Lou’s luier duurt wellicht langer dan de afdronk van dit erg doordrinkbaar biertje, maar dat nemen we voor lief.
Proficiat, Johan, jij ouwe zak, met de geboorte van je tweede kleinkind (ik hou mijn hart vast, want wellicht ben ik de volgende aan de beurt…).
Geproefd door Mark Dermul op 14-10-2024
