Hellyers Road Distillery
153 Old Surrey Road
Havenview, TAS 7320
Tasmania, Australia
Tel +61 3 6433 0439

http://hellyersroaddistillery.com.au/

Tasmanië

Op de noordelijke kust van Tasmanië, vlakbij Burnie,
ligt een onooglijk dorpje Havenview in de Emu-vallei, dat een mooi uitzicht
biedt op de haven. In 1827 was dit ontoegankelijk gebied, totdat Henry Hellyer,
ontdekkingsreiziger en cartograaf, hier een pad liet aanleggen. Hellyer staat
vandaag de dag, met zijn trouwe hond, op de labels van de whisky die afkomstig
is van de distilleerderij met dezelfde naam. De distilleerderij werd uit de
grond gestampt door een groep lokale veeboeren (de streek staat bekend omwille
van haar melkkoeien).

Hellyers Road werd opgericht in 1997 en is de grootste
producent van Australië wat volumes betreft. Ze exporteren momenteel naar zo’n
20 landen, inclusief Europa, Japan en de Verenigde Staten. Maar de thuismarkt
(Australië, Nieuw-Zeeland en Tasmanië) zijn de grootste afnemers.

Toeristen

De single malt whisky wordt gemaakt met lokaal
verbouwde gerst. Het eerste vat werd te slapen gelegd op 29 januari 1999. Er
wordt vooral gebruik gemaakt van ex-bourbon barrels. Mark Litter, de Master
Distiller, deelt zijn kennis graag met toeristen. Omdat flink wat omzet
gedraaid wordt op deze doelgroep, wordt er zwaar ingezet op zowel de
whiskytours – die dikwijls door Litter zelf verzorgd worden – als op het
bezoekerscentrum en een lokaal distilleerderijcafé met een zeer uitgebreide
kaart.

In het bezoekerscentrum kan worden geproefd alvorens
tot aankoop over te gaan. Er is ook een botteling die je ter plekke kan
afvullen aan de zogenaamde Cellar Door, aan de ingang van één van de warehouses.
Het bezoekerscentrum is 7 op 7 dagen open van 10u tot 16u30.

Tijdens de tour worden de bezoekers uitgenodigd om aan
de ingrediënten te ruiken, het distilleren bij te wonen en in het warehouses
een fles af te vullen. Die wordt ter plekke met was verzegeld en wordt
afgeleverd met een certificaat. Ik zei het al – er wordt zwaar ingezet op de
toerist. De tour duurt dan ook 40 minuten.

Range

De core range bestaat momenteel uit de Original,
Original 10 year, Original 12 year en de Pinot Noir Finish. Daarnaast is er nog
een Peated Finish, Slightly Peated Finish, Port Cask Matured en twee speciale
uitgaven van 500ml die naar de namen Valentine’s Peak en The Gorge luisteren.

Tot slot hebben ze nog een cream liqueur en de
Southern Lights Cold Grain Vodka. De Europese importeur is het bekende La
Maison du Whisky in Frankrijk.