Annandale Distillery
Annan, Dumfriesshire
DG12 5LL
Scotland
Tel +44 1461 204816
www.annandaledistillery.co.uk
Verleden
De Annandale Distillery heeft een rijk verleden en werd
oorspronkelijk opgericht in 1830 door George Donald, een belastingambtenaar uit
Elgin. Van 1893 tot 1924 was ze in handen van Johnnie Walker, maar dan ging ze
onherroepelijk dicht en werd het een boerderij, gerund door de Familie
Robinson. Alfred Barnard beschrijft de distilleerderij in detail in zijn boek
‘The Whisky Distilleries of the United Kingdom’, waarin hij melding maakt van
de toen nog in zwang zijnde gewoonte om turf te gebruiken. Hij maakt in
hetzelfde boek ook gewag van drie andere distilleerderijen in de buurt: Glen
Tarras, Langhorn en Bladnoch. Enkel deze laatste is sinds een paar jaar weer
operationeel.
In april 2007 kocht de nieuw opgerichte vennootschap
Annandale Distillery Co het land en de gebouwen op met het plan om de distilleerderij
nieuw leven in te blazen. Omwille van de slechte staat van de gebouwen, duurde
het enkele jaren alvorens de distilleerderij opnieuw in gebruik genomen kon
worden, maar sinds november 2014 wordt er weer gestookt.
Geturfd
De vernieuwde distilleerderij beschikt over een semi-lauter
mashtun van 2,5 ton, 4 washbacks van elk 12.000 liter, één wash en twee spirit
stills van de kopersmid Forsyths en de verwachting is dat ze hiermee een output
zullen kunnen genereren van zo’n 250.000 liter per jaar. Er bestaan tevens
plannen om terug zelf een moutvloer te openen, maar dat is voor de toekomst
Gek genoeg (of misschien net niet) zullen ze afstappen
van wat we vandaag de dag als typische Lowland whisky kennen en gaan ze
voornamelijk een geturfde spirit produceren.
Range
Na zeven jaar verbouwen is Annandale eigenlijk
begonnen met het stoken van nieuwe spirit. Bijgevolg is het nog minstens drie
jaar wachten op de eerste expressie.
Het eerste vat werd afgevuld in november 2014, wat op
heel wat persbelangstelling kon rekenen.
