Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

WHISKY: the Islay edition (DVD)

Media Posted on 13/01/2011 15:35

Deze DVD, geproduceerd door een crew uit Gent nota bene, maakt zijn belofte van ‘a unique exploration of the great Islay tradition’ helemaal waar.

De film leidt de kijker langs de 8 distilleerderijen op Islay (Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin en Laphroaig) en laat key people aan het woord, die de traditie van het stoken op Islay uit de doeken doen. En hoe! Het enthousiasme druipt er af. Je kan enkel maar ontzag hebben voor die stielmannen.

Maar het gaat veel verder dan dat! De beelden zijn om bij weg te dromen, zo mooi gefotografeerd, het geheel onderstreept met prachtige, sfeervolle muziek en doorspekt met interessante feiten, zonder belerend of saai te worden. Integendeel! Dit is een pareltje van 60 minuten.

De gids – die niet één keer zijn mond opendoet, behalve om te proeven – is niemand minder dan de Gentse whiskygoeroe Bob Minnekeer. Trouwens, als je met je box, waarin ook een boekje zit met uitleg, laat signeren door Bob in zijn whiskykelder Glengarry te Gent, krijg je gratis een drammetje aangeboden.

De box, gelimiteerd tot 7.000 stuks waarin naast de klassieke DVD ook een Blu-Ray versie zit, is beschikbaar voor amper 29,99 EUR en die prijs meer dan waard. Dit is the second best thing, na persoonlijk naar het eiland Islay, Queen of the Hebrides, af te reizen.

Een dikke proficiat voor Olav, Fabian, Ellen, Lies, Sean, Olivier en hun creatieve bende. Dank ook aan Dersou om mij een exemplaar te bezorgen.

Een absolute aanrader!



Zoë’s Birthday Tasting 20/01/2011

Events Posted on 13/01/2011 08:51

Jeroen van The Bonding Dram werd zopas de trotse papa van een prachtige dochter Zoë. Dochter en moeder stellen het wel, vader weet voorlopig nog niet echt van welk hout pijlen maken. We wensen hem alvast veel sterkte en een dikke proficiat.

Om dat in de verf te zetten, alsook het jaar 2011 met een knaller te beginnen, organiseert hij op donderdag 20 januari te Gent speciale tasting.

Hoewel hij het zelf de ‘Start 2011 Tasting’ noemt, vonden wij van Whivie de Zoë’s Birthday Tasting beter klinken!

Dit is alvast – en het mag gerust gezegd worden – de bijzonder indrukwekkende line-up!

1. Welcome Dram
2. Dallas Dhu 1981-2000 43% Signatory (gesloten sinds 1983)
3. Bruichladdich 1986-2001 46% Murray McDavid (pre-Reynier/McEwan)
4. Clynelish 1982-2002 63,3% Lombard
5. Longmorn 1964 45% G&M for LMdW cask 1034 (gouden medaille op de MMA 2010)
6. Yamazaki 1993 62% Peated Cask 3Q70048 (91 punten door Serge Valentin)
7. Connemara 1991-2007 50,2% single cask for Belgium (oudste Connemara beschikbaar!)

Slechts 30 mensen zullen dit kunnen meemaken, dus schrijf je als de bliksem in via jeroen@thebondingdram.be. Kostprijs 35 EUR pp, start om 20u op het gekende adres: Den Enghel (voorheen Denis Foleys) op de Graslei te Gent.

Tot dan!