Mijn voorliefde voor whisk(e)y heb ik niet van mijn ouders meegekregen. Het waren echter wel zij die mij voor het eerst meenamen naar het Whisky restaurant De Cluysenaer.
Zo’n 3 jaar geleden toen ik op mijn beurt Mark (jawel: Whivie Mark) voor ’t eerst meenam naar dit restaurant is zijn liefde voor deze godendrank echt ontwaakt.
Ondertussen is hij mij met zijn kennis van dit levenswater ver voorbij gestoken. Ik zou mezelf niet willen bestempelen als een ontdekker of kenner. Misschien kan ik het best verwoorden met een quote uit een Nederlandse commercial uit de jaren’80: ‘Ik vind het gewoon lekker!’.
Cheerz
Niek
