Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Clontarf Single Malt

Tasting Notes Posted on 09/11/2009 21:59

Distilleerderij: Bushmills
Regio: Ierland
Fles: Single Malt (geen leeftijd vermeld)
Kleur: stro
ABV: 40%

Ondergewaardeerd!

Deze Clontarf Single Malt staat in Jim Murray’s Whisky Bible onder Bushmills, waar hij sinds 2003 geproduceerd wordt. Daarvoor werd hij door Cooley gedistilleerd. Hoe dan ook, sinds 2003 is het label eigendom van het Amerikaanse Castle Brands en sinds 2005 wordt hij door Irish Distillers gemaakt, dat ook Bushmills in portefeuille heeft. Een beetje een verwarrende historiek. We houden het op Bushmills.

De kleur is strogeel met een bijna groene tint.
De body is licht olieachtig maar niet vettig.

De neus is heerlijk zoet met eik, delicate kruiden en vooral veel sinaasappel. Verrassend!

In de mond blijft het allemaal zoet, rijk aan karamel en kruiden. De kruiden overheersen helemaal niet, waardoor deze dram makkelijk te drinken valt.

De afdronk is heerlijk lang en zacht, een beetje kruidig, maar totaal niet storend. Even diep inademen na een slok verwarmt de keel intens.

Veel van de ‘zachtheid’ is wellicht te danken aan de charcoal filtration, wat uitzonderlijk is voor Ierse whiskey (maar wel veel voorkomt bij Amerikaanse dram).

Ik had weinig goeds van deze whiskey gehoord, maar las in de Bible van Murray dat hij maar liefst 90,5 punten krijgt. Dat lijkt me wat te veel, maar zit er zeker niet ver naast. Volgens mij werd Clontarf (althans deze Single Malt) te lang stiefmoederlijk behandeld. Lekker en ondergewaardeerd, me dunkt. Aan een richtprijs van 25 EUR zeker het proberen waard!

Score : 87

geproefd door Mark Dermul op 09-11-2009



Mijn barkast

Whisky Talk Posted on 09/11/2009 21:32

Begin dit jaar had ik 3 whiskies staan en ik had beslist er ieder jaar slechts ééntje bij te kopen, ondertussen heb ik er 16 staan. Ik rangschik hier meteen van best naar minder goed.

1) Classic of islay (geen leeftijd vermeld, gebaseerd op Lagavullin)

2) Bowmore 17 jaar

3) Rosebank 12 jaar

4) Laphroaig 10 jaar

5) Tullibardine 1993 sherry wood finish

6) Tyrconnell 10 jaar port finish

7) The Balvenie 10 jaar Founder’s reserve

8) Balblair 16 jaar

9) Tomatin 18 jaar

10) Glenfiddich 18 jaar

11) The Macallan 10 jaar

12) Auchentoshan three wood

13) Glentauchers 15 jaar Dun Bheagan

14) Lagavulin 16 jaar

15) Glenfiddich 12 jaar

16) Royal Lochnagar 12 jaar

Ik heb ook nog wat mini flesjes van Tyrconnell die ondertussen al leeg zijn en ook van Connemara waarmee het voor mij ooit allemaal begonnen is.



Single malt whisky

Media Posted on 09/11/2009 21:08

Oorspronkelijke titel: The single malt whisky companion door Helen Arthur

Dit boek uit 1997 geeft een mooi overzicht van alle single malt whiskies van dat moment. Het boek is gedateerd. Het is wel aangenaam lezen vooral de geschiedenis wordt als een echt verhaal gebracht.

Het boek gaat op geen enkel moment vervelen.

Alleen jammer dat er geen score wordt vermeld en de tasting notes vrij ongedetailleerd zijn.

Ik kan mij echter niet van de indruk ontdoen dat andere auteurs een kijkje zijn komen nemen alvorens hun boek te schrijven.

Een aangenaam boek dat helaas gedateerd is.



Barkast aangevuld (54)

Whisky Talk Posted on 09/11/2009 20:53

Ik heb een pakketje van The Whisky Exchange laten overkomen met een heleboel whisky’s die ik dringend aan de proeftest wil onderwerpen.

Mijn barkast bestaat ondertussen uit maar liefst 54 drams (waarvan, toegegeven, het merendeel miniaturen zijn – kwestie van eerst te proeven en dan pas te investeren).

Mijn kast bevat momenteel volgende flessen/flesjes:

01) Bushmills Single Malt 10 year old
02) Bushmills Original
03) Bushmills Black Bush
04) Bushmills 1608 Anniversary edition blend
05) Bushmills Single Malt 16 year old Three Wood
06) Glenfiddich 12 year old
07) Glenfiddich 15 year old
08) Glenfiddich 18 year old
09) Greenore Single Grain 8 year old
10) Greenore Single Grain 15 year old
11) Clontarf Single Malt
12) Clontarf Reserve (blend)
13) Clontarf Classic Blend
14) Jameson Irish Whiskey
15) Jameson 12 Year Old Special Reserve
16) Jack Daniels Original
17) Laphroaig 10 year old
18) Lot no. 40 Canadian Whisky
19) Nikka Super Japanese blend
20) Nikka The Blend
21) Yamazaki 12 Year Old
22) Wild Turkey 8 year old
23) Dalmore 12 year old
24) Glenmorangie 10 year old
25) Bernheim Original
26) Tullamore Dew (Original)
27) Powers Irish Whiskey
28) Paddy Irish Whiskey
29) Amrut Indian Single Malt
30) Auchentoshan 10 year old
31) Balvenie 12 year old Double Wood
32) Balvenie 12 year old Signature
33) Balvenie 15 year old Singel Barrel
34) Bowmore 12 year old
35) Bowmore 15 year old – Darkest
36) Bowmore 18 year old
37) Bruichladdich Rocks
38) Bruichladdich Waves
39) Bruichladdich Links
40) Buffalo Trace
41) Canadian Club Classic 12 (blend)
42) The Glenlivet 12 year old
43) Glenfarclas 10 year old
44) Glenfarclas 15 year old
45) Glenfarclas 105
46) Oban 14 year old
47) Dalmore 12 year old
48) Auchentoshan Select (Travel Retail 1L)
49) Auchentoshan Three Wood
50) Auchentoshan 18 year old
51) Auchentoshan 12 year old (mijn favoriet op dit ogenblik)
52) Ardbeg 10 Year Old
53) Ardbeg Blasda
54) The Glenlivet 12 year old French Oak Finish

Volgende flessen zijn helaas reeds naar het archief verwezen!

01) Redbreast 12 year old
02) Four Roses
03) Dalwhinnie 15 year old
04) Macallan 12 year old Fine Oak
05) Glenfiddich Pure Malt Special Reserve
06) Ardbeg 10 year old
07) Glenkinchie 12 year old
08) Talisker 10 year old
09) Connemara Peated

Wat hebben jullie zoals staan en wat is je favoriete whisk(e)y?