Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Glentauchers 16 Year Old 1977 Cadenhead’s Auchentic Collection

Tasting Notes Posted on 02/09/2024 16:30

Distilleerderij: Glentauchers
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glentauchers 16 Year Old 1977/1994 Authentic Collection, Cadenhead’s
Kleur: licht goud
ABV: 63.8%

Groots

Glentauchers uit het jaar waarin Star Wars voor het eerst op het witte doek verscheen, ondertussen 30 jaar geleden gebotteld… daar mag je mij voor wakker maken! Hij werd destijds in de Authentic Collection gebotteld door onafhankelijk bottelaar Cadenhead. Kijk eens naar het ABV. Da’s hoger dan de huidige industriestandaard om new make op vat te leggen. Dat beloofd.

Wow, deze neus is flink waxy en lekker old school. Bijna medicinaal, zelfs. Vanille, kiezels, witte wijn en grafiet, aangevuld met champignons, jute zakken en gezouten boter. Hij vertoont zelfs een zilt randje. Wat is dat hier allemaal, zeg!

Ook op de tong blijft deze lekker waxy op jute zakken en kalk, limoen en vanille, iets van natte aarde en kristalsuiker. Maar met een flink herbaal kantje dat me helemaal bekoort, maar de malt is wel erg krachtig (dju, ik heb slechts een sample, dus ik ga hier geen water aan toevoegen). Groots, is het woord dat u zoekt. Water? Neen, dank u.

Wat een uitstekende afdronk is me dat! Lang, herbaal en waxy op citrusfruit en natte aarde.

‘Neemt u mij niet kwalijk, meneer, maar zo maken ze ‘m niet meer’. Ik weet het. Jongens, toch…

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 07-04-2024
(om andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Glentauchers 23 Year Old 1996 Whiskydudes

Tasting Notes Posted on 02/09/2024 06:30

Distilleerderij: Glentauchers
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glentauchers 23 Year Old 1996/2019 Whiskydudes, Barrel #3969, 155 bts
Kleur: licht goud
ABV: 51.9%

Leisteen

Deze Glentauchers werd speciaal voor de 10 verjaardag van het Nederlandse The Whisky Forum gebotteld. Ik kreeg een sample in de handen gestopt door mijn maatje Bob D. Deze Glentauchers, fingerprint malt in o.a. de Ballantine’s blend – rijpte maar liefst 23 jaar op een bourbon barrel alvorens gebotteld te worden op vatsterkte.

Nou, dat is alvast een erg aangename en aromatische neus op vanille, limoen en mango, aangevuld met hints van ananas en rode appels, maar ook nectarines en een flink florale toets. Doe daar nog wat hooi, eucalyptus en jute zakken bij en je kan je een beetje een beeld vormen van deze neus die ik ervaar als erg aangenaam.

Heerlijke rond op de tong, moet ik zeggen. Bijzonder fruitig op allerlei agrums met een stevig pepertje, zoethout en vanille. Het tropische fruit vertaalt zich nu eerder naar Europees fruit, maar dat stoort allerminst. Dit is gewoon heel erg lekker. Er verschijnt een mooie toets van leisteen, die me eerder richting Campbeltown wijst, maar het DNA van Glentauchers schemert hier mooi doorheen, waardoor je toch netjes in de Speyside blijft.

De afdronk is lekker lang en bijzonder fruitig, waarbij de kruidigheid opnieuw in het voetlicht verschijnt. Dit is echt wel goed, hoor!

Godzijdank dat deze niet in de Ballantine’s blend weggewerkt werd, want dit was duidelijk een erg mooi single cask dat me helemaal van mijn sokken blies (in zijn genre!).

87/100

Geproefd door Mark Dermul op 07-04-2024
(om andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).