WhivieBlog

Distilleerderij: Glenfiddich
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne, OB 2021, French Cognac Cask Finish
Kleur: koper
ABV: 43.8%

Pleonasme

Het oog wil ook wat en deze Glenfiddich zit wel in een bijzonder oogstrelende verpakking, als u het mij vraagt. Hij rijpte 26 jaar lang en kreeg dan een finish in een Frans cognacvat. Da’s een pleonasme, natuurlijk. Alle cognacvaten zijn immers Frans. Maar dit terzijde. Ik heb hier ondertussen al twee flessen van naar het whisky walhalla gestuurd, zo lekker vind ik hem. Maar blijkbaar was ik er nog niet toe gekomen er tasting notes over te schrijven. Laten we deze Grande Couronne aan de lippen zetten en dat meteen goedmaken.

Excellente neus op flink wat boomgaardfruit, aangevuld met marsepein, zachte kruiden als kaneel en kruidnagel, iets van peperkoek en – jawel – cognac. Hier kan je probleemloos een kwartier aan snuffelen zonder je te vervelen. Echt een overheerlijke neus.

De body is aan de lichte kant, moet ik bekennen. Maar de smaak is wel erg goed, hoor. De cognac is het eerste wat opvalt – en dat was ongetwijfeld de bedoeling – gevolg door een stoofpotje van appels en peren, terwijl de kruidigheid langzamerhand toeneemt en de malt meer gewicht lijkt te geven, als u begrijpt wat ik bedoel. Vanaf de tweede sip is dit gewoon genieten…

De afdronk is minder lang dan gehoopt, maar nog steeds bevredigend op boomgaardfruit en kruiden. En – hoera – op het sterfbed is het wederom de cognac die van zich laat spreken.

Dit is een niet te onderschatten juweeltje van de jongens en meisjes uit Dufftown, echt waar. Maar vandaag de dag tel je daar wel zo’n 450 EUR voor neer en da’s natuurlijk veel te duur. Grande Couronne betekent letterlijk ‘Grote Kroon’, vandaar de mooie dop op de fles.

89/100

Geproefd door Mark Dermul op 25-03-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Glenfiddich
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfiddich 12 Year Old Our Original Twelve, OB 2020
Kleur: goud
ABV: 40%

Foutloos

Laat ons even terugkeren naar de basis… De Glenfiddich 12 jaar is immers één van de single malts die al in de 1970s in onze contreien beschikbaar was. Een standaardwhisky, zeker weten, maar wel een blijvertje dus. En goed betaalbaar. Ideaal om mijn smaakpapillen klaar te stomen voor Glenfiddich, want ik zet er een 26-jarige en 30-jarige achter! Maar beginnen doen we dus met deze ‘Original Twelve’, die sinds 2020 in dit jasje op de markt is.

Zachte, erg toegankelijke neus op appels, appelsienen, peren en dennennaalden, maar ook zachte toetsen van vanille, toffee en melkchocolade. Eenvoudig, braaf maar wel compleet foutloos en wat mij betreft een prima neus. Lente in het glas.

Toegegeven, de body is erg licht. En de smaak is wat flets, waardoor hij de belofte van de neus niet helemaal kan invullen. De appels en peren domineren, terwijl het citrusfruit eerder evolueert naar citroengras. Een lichte toets van kiezels verschijnt midpalate, wat ik wel kan appreciëren. Ook de houtkruiden laten eindelijk van zich spreken.

De afdronk is middellang (eerlijk gezegd langer dan verwacht), fruitig en zoet op toffee. Zachte kruiden krijgen het laatste woord.

Het hoeft helemaal niet te verbazen dat deze malt een bestseller is. Hij is erg betaalbaar en heel toegankelijk. Als instapmalt is dit wellicht de bekendste. En met recht en reden. Bedankt, Pat!

77/100

Geproefd door Mark Dermul op 25-03-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).