WhivieBlog

Bottelaar: Nikka Whisky
Regio: Japan
Fles: Nikka Coffey Grain
Kleur: goud
ABV: 45%

Om de 15e verjaardag van Belgisch importeur The Nectar wat luister bij te zetten, werd een degustatiebox met niet minder dan 24 samples (én proefglas) samengesteld. Ik kreeg zulk een box toegestuurd door Drankenshop Broekmans (waarvoor dank!) met de vraag om de inhoud kort te bespreken. Vandaag proeven we de Nikka Coffey Grain. Wist je dat de Japanners de Coffey Still verhuisden van de Schotse Ben Nevis distilleerderij naar Japan? Jazeker. En daar wordt vandaag de dag deze graanwhisky op gestookt.

Neus: Snoeperig zoet en lentefris op de neus op citrusfruit en boomgaardfruit. Flink floraal. Granola en kokos. Blind zou ik dit een bourbon genoemd hebben.

Smaak: Ook op smaak doet het me eerder aan een bourbon – of zelfs een rum – denken dan een whisky. Banaan, gebakken appels en peren. Een beetje melkachtig, zelfs. Prikkelend op peper en zoethout met een toets van drop.

Finish: Middellange afdronk op meer van hetzelfde.

Interessant, eerder dan echt lekker. Hier te koop.

77/100

Geproefd door Mark Dermul op 21-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Kavalan
Regio: Taiwan
Fles: Kavalan Podium
Kleur: koper
ABV: 46%

Om de 15e verjaardag van Belgisch importeur The Nectar wat luister bij te zetten, werd een degustatiebox met niet minder dan 24 samples (én proefglas) samengesteld. Ik kreeg zulk een box toegestuurd door Drankenshop Broekmans (waarvoor dank!) met de vraag om de inhoud kort te bespreken. Vandaag (her)proeven we de Kavalan Podium uit het verre Taiwan. Ik heb erg mooie herinneringen aan mijn bezoek aan zowel deze distilleerderij als het land. Deze zet ik met heel veel plezier nog eens aan de lippen.

Neus: Lekker fris en zomers met hint van mirabellen, aardbeien, perzik, Granny Smith appels, kokosnoot, banaan en papaya. Fruitig beestje, dus. Er zit ook een florale toets in, die ik in bijna alle Kavalan ontwaar. Mooi gekruid met kaneel en wat cacao

Smaak: Mondvullend, kruidig en zoet, maar met een licht drogend effect. Honing, vanille, perzik en wederom aardbeien. De kokos evolueert naar amandelmelk.

Finish: De afdronk is best lang op dezelfde kruiden als in de neus en flink zoete fruittoetsen.

Ongetwijfeld één van de betere standaardexpressies van Kavalan. Hier te koop.

85/100

Geproefd door Mark Dermul op 21-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Kilchoman
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Kilchoman 2010 Vintage
Kleur: licht goud
ABV: 48%

Om de 15e verjaardag van Belgisch importeur The Nectar wat luister bij te zetten, werd een degustatiebox met niet minder dan 24 samples (én proefglas) samengesteld. Ik kreeg zulk een box toegestuurd door Drankenshop Broekmans (waarvoor dank!) met de vraag om de inhoud kort te bespreken. Vandaag proeven we een 9-jarige Kilchoman, vintage 2010. Da’s een plezant toeval, want ik proefde eerder al de Vintages 2006, 2008, 2009, 2011 en 2012, maar dus nog niet de 2010. Het is een vatting van 30 bourbonvaten en 3 oloroso sherry butts.

Neus: Een mix van boerenboter en limoensap verblijdt mijn neusvleugels, aangevuld met een subtiele rokerigheid. Wordt verrassend herbaal na enkele minuten. Ik durf deze bijna sexy te noemen.

Smaak: Krachtig en flink maritiem. Het fruit moet onmiddellijk de duimen leggen voor zeewier, pruimtabak en een flinke zoetzure rokerigheid van de turf. Machtig!

Finish: Lange afdronk op turfrook met een ondertoon van boter en stekelbessen.

Uitstekende release van Kilchoman. Jammer genoeg is deze ondertussen niet meer zo makkelijk te vinden.

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 21-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Amrut
Regio: India
Fles: Amrut Fusion
Kleur: oud goud
ABV: 50%

Om de 15e verjaardag van Belgisch importeur The Nectar wat luister bij te zetten, werd een degustatiebox met niet minder dan 24 samples (én proefglas) samengesteld. Ik kreeg zulk een box toegestuurd door Drankenshop Broekmans (waarvoor dank!) met de vraag om de inhoud kort te bespreken. Vandaag (her)proeven we de Amrut Fusion, een licht geturfde Indische malt. Grappig detail: vele jaren geleden was dit mijn eerste kennismaken met Indische whisky. Wist-je-dat-je: Amrut betekent zoveel als ‘levenswater’ in het Sanskriet.

Neus: Ah, dit is exotisch op de neus. Zeg maar Oriëntaal. En dat zit niet tussen mijn oren. Ik ruik wierrook, sandelhout, frangipane en currypoeder. Ja, currypoeder! Het gaat de malt prima af.

Smaak: Lekker mondvullend, bijna stroperig. Moutsuikers worden afgewisseld met zachte turf en tropisch fruit. Korst van dubbel gebakken wit brood. Floraal. Wederom die oriëntaalse kruiden. Heerlijk.

Finish: De finish is lang, exotisch en buitengewoon bevredigend.

Ook al haal je maar één fles in huis van Amrut, laat het deze zijn. Hier te koop.

87/100

Geproefd door Mark Dermul op 21-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).