Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Tomatin 11 Year Old 2007 Discovery Gordon & Macphail

Tasting Notes Posted on wo, november 16, 2022 16:13

Distilleerderij: Tomatin
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Tomatin 11 Year Old 2007/2018 Discovery, Gordon & Macphail, Ex-bourbon
Kleur: goud
ABV: 43%

Pasta & Pindanoten

De relatief nieuwe Discovery reeks van Gordon & Macphail presenteert jonge, betaalbare instap malts. Deze Tomatin werd gestookt in 2007 en in 2018 gebotteld op drinksterkte.

Het begint allemaal wat yeasty op de neus, moet ik zeggen. Hoewel er sprake is van fruit – denk meloen, onrijpe banaan en wat gebakken appeltjes – wordt deze neus toch gedomineerd door vers gekookte pasta en pindanoten. Een beetje vreemd, op z’n zachts gezegd.

De body is erg licht. Gebakken appels keren weer, alsook wat banaan en noten. Wordt plots erg romig, wat me wel aanstaat. Iets van kokosmelk en vanillevla verschijnen. Ananas uit blik. Zachte houtkruiden die het geheel wat opsmukken (en het is nodig).

In de eerder korte finish krijg ik wederom pindanoten, aangevuld met melkchocolade.

Een ‘kleine’ en jonge Tomatin aan een vriendenprijsje (zo’n 50 EUR). Met dank aan Top Malts voor het sample.

82/100

Geproefd door Mark Dermul op 04-01-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Teaninich 21 Year Old 1999 The Whisky Agency

Tasting Notes Posted on wo, november 16, 2022 06:12

Distilleerderij: Teaninich
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Teaninich 21 Year Old 1999/2020 The Whisky Agency ‘Racing Car’, Hogshead, 258 bts
Kleur: goud
ABV: 50%

Racing Car

Deze Teaninich – met een Racing Car op het label – is een joint botteling van het Duitse The Whisky Agency en het Japanse Three Rivers Tokyo. Het vat leverde bij botteling vorig jaar 258 flessen op 50% op.

Uitstekende neus die met tropisch fruit flirt. Banaan, kiwi, gedroogde mango. Erg zachte en elegante kruidigheid. Deze whisky ruikt vooraanstaand, als u begrijpt wat ik bedoel.

Oh, goddelijk lekker. Pittige, witte peper gaat een panoplie aan geel fruit vooraf. We zitten nog steeds in de tropen en er komt flink wat appelsien en ananas bij. Doet me heel even aan Littlemill denken, stel je voor.

In de middellange finish doen de kruiden en het fruit nog even haasje-over.

Ik denk dat ik net mijn lekkerste Teaninich heb geproefd en dit was nog maar mijn tiende Teaninich!

87/100

Geproefd door Mark Dermul op 04-01-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).