Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Lagavulin 10 Year Old Travel Retail Exclusive

Tasting Notes Posted on 30/05/2020 16:51

Distilleerderij: Lagavulin
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Lagavulin 10 Year Old Travel Retail Exclusive
Kleur: oud goud
ABV: 43%

Walnoten & Zeezout

Eén van de leuke dingen van op reis gaan is… shoppen in de duty free, natuurlijk! Op terugweg van mijn skivakantie in Oostenrijk, vond ik op de luchthaven deze jonge Lagavulin die ik voor een aantrekkelijke prijs kon meepakken. Zo gezegd, zo gedaan.

Rook, teer, assen, kelp, smeulend hout en vingerverf, opgeleukt met honing, amandelen, abrikozen, citroen en potlood… Schoolvoorbeeld van Lagavulin dus. Maar wel aan de brave kant, als u het mij vraagt. Niks mis mee, natuurlijk.

Op smaak komt het zoete eerst, met naast citrus nu ook boomgaardfruit en wordt de rook plots erg groot, gevolgd door de typische assen. Walnoten. Zeezout. Kamfer. Mooie kruidigheid, ook. Dit lijkt er al meer op.

De afdronk is best lang, gepeperd met een hint van gekonfijte appelsienschillen. Redelijk intens.

Ik vind hem net iets beter dan de 8-jarige die voor de 200e verjaardag werd gebotteld. Ook de 9-jarige uit de Game of Thrones reeks overtreft hij. Maar het is nog geen klassieke 16-jarige, hoor. Desalniettemin, en erg mooie Lagavulin op prima sterkte.

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 14-03-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Scarabus Islay Single Malt

Tasting Notes Posted on 30/05/2020 06:46

Distilleerderij: Lagavulin
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Scarabus Islay Single Malt, Feis Ile 2019, Hunter Laing & Co
Kleur: vol goud
ABV: 46%

Scheepstouw

Hunter Laing & Co, het bedrijf achter de nieuwe Ardnahoe Distillery op Islay, sprong in 2019 mee op de Feis Ile kar me de release van deze single malt die luistert naar de naam Scarabus. Weet dat er op Islay een Scarrabus (met dubbele ‘r’) boerderij bestaat vlakbij Bridgend.  Uit geschriften blijkt zelfs dat er tussen 1817 en 1818 een pot still zou gestaan hebben, maar die blijkt nooit operationeel te zijn geweest. Dat geeft ons nog steeds geen enkele hint over de inhoud van deze fles, natuurlijk. Maar dat ze er goed uitziet, daar kunnen we het allemaal wel over eens zijn, denk ik.

De turf laat zich meteen gelden in de vorm van een vreugdevuur op het strand, maar wordt wel makkelijk overstemt door enkele citrusvruchten en een karrenvracht aan karamel. Doet wat jong aan, maar het stoort me niet. In tweede instantie krijg ik vers geboend leder en iets van plasticine. Er zit zelfs een snoeperig kantje aan en… wat mij betreft werkt het. Ik vind dit een leuke Islay neus.

Yummie op de tong. Tikketje zilt, beetje zoet, flink wat gezouten karamel en gekonfijte appelsienen. Dat wordt ondersteund door een flinke rokerigheid met zwarte peper en wat nootmuskaat. Iets van ingevette scheepstouwen en leder komen piepen, terwijl een druppeltje balsamico de boel een beetje komt verzachten.

De afdronk is lekker. De malt verzacht, het vuur en de kruiden doven en de appelsienen keren nog eens weer.

Een erg leuke Ileach. Wat mij betreft een jonge Lagavulin op sherryvat, maar ik kon het nergens bevestigd krijgen. Als je weet dat je deze kan kopen voor de luttele som van 35 à 45 EUR, kan je hem wel bang for your buck noemen, wat mij betreft. Dankjewel, Manny! Ik haal ik mij nog een fles van in huis.

85/100

Geproefd door Mark Dermul op 23-02-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).