Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Boek: ‘99 Drams of Whiskey’

Media Posted on 22/03/2012 20:47

Onlangs werd ik een boek aangeraden
door een college whiskyliefhebber, die me zijn exemplaar uitleende (waarvoor
dank, Benny). Ik moet zeggen, ik had zo mijn terughoudendheid, omdat de
schrijfster een bekend Amerikaans foodblogger is. Kate Hopkins is immers de Accidental Hedonist. Maar goed,
ik wou het wel proberen. Immers, ik ging een weekje op skiverlof en dan is zo’n
lichte lectuur wel aangewezen voor tijdens de lange busreis.

De volledige titel luidt 99
Drams of Whiskey: The Accidental Hedonist’s Quest for the Perfect Shot and the
History of the Drink
, wat wel een beetje pompeus is, toch? Wellicht
grappig bedoeld.

Het boek is grappig, dat is het
minste wat je er over kan zeggen. Het vertelt het verhaal van Kate die, samen
met hartsvriendin Krysta, een aantal distilleerderijen bezoekt in zowel
Ierland, Schotland, de VS en Canada. Het is lichtvoetig en entertaining
om hun avonturen te lezen, doorspekt met echte girlie talk en
toestanden. Hopkins is niet verstoken van enig humoristisch talent – sommige
passages met haar droge humor deden me hardop lachen.

Het geheel is doorspekt met
historische feiten waar je nog wat van opsteekt (hoewel Kate toch een aantal
fouten en onvolledigheden liet optekenen, maar soit). Soms is de overgang een
beetje stroef. Maar dat bederft de pret niet, hoor. Vooral de tasting notes die
her en der gepubliceerd staan, zijn leuk en anders.

Maar ik heb ook wat kritiek. Zo vond
ik het vervelend dat doorheen het hele boek het woord whiskey op z’n Amerikaans
werd geschreven (hoewel ze in haar inleiding uitlegt waarom ze dat doet, bleef
het me toch iedere keer storen als het over Schotse whisky ging) en dat er geen
enkele foto in stond (want sommige beschrijvingen waren van die aard dat je er
graag een prentje bij zag en het is toch gedeeltelijk een reisboek?). Er wordt
ook gesproken over de best verkopende blend in Schotland als Johnny Walker. Johnny?
Really?
Dat Islay ontbrak vond ik jammer, maar dat werd dan weer
ruimschoots goedgemaakt door het feit dat Kate en Krysta halt hielden bij
Auchentoshan (maar daar bent u dan weer vet mee…). Alles bij elkaar staan er
zo’n 30 tasting notes in, wat de titel natuurlijk wel wat misleidend maakt.

Alles bij elkaar een goed en best
leesbaar boek met een flinke dosis humor. Niet bedoeld als naslagwerk over
whisky, maar als grappig tussendoortje met een whiskytwist. En dan is het in
zijn opzet geslaagd. Ideale literatuur op vakantie. Enkel beschikbaar in het
Engels.

99 Drams of Whisky

Kate Hopkins

St Martin’s Press (mei 2009)
ISBN 978-03142381080



Longmorn 23 Year Old 1969 G&M CASK

Tasting Notes Posted on 22/03/2012 07:33

Distilleerderij: Longmorn
Regio: Schotland (Speyside)

Fles: Longmorn 23 Year Old 1969/1993 Gordon & Macphail CASK
#3721-5297

Kleur: oud goud tot amber

ABV: 61,2%

Passie!

In mei 2011 proefde ik een zusterbotteling
van deze, namelijk de Longmorn 21 Year Old 1969/1991 (cask #3716/3717) op 61%.
Dat was op de Wee Dram Masters XXV van Bert Bruyneel.
Die Longmorn was ronduit geweldig, dus de verwachtingen voor deze zijn
bijzonder hoog gespannen. Deze is overigens ook afkomstig van een Wee Dram
Masters tasting, waar ik echter niet aanwezig kon zijn. Gelukkig kon ik de
samples via BB bestellen (ik heb er wel heel lang op moeten wachten, maar dit
terzijde, immers good things come to
those who wait
).

De neus is rond en diep, als u begrijpt wat
ik bedoel. Oud leder, meubelwas, honing en een hint van rook worden
opgeluisterd met heerlijke fruitige tonen van pruimen, mirabellen, abrikozen,
ananas en sappige meloen. Tijm en munt geven een extra dimensie. Gedroogd gras
en iets van noten, meen ik nog te ontwaren. De geuren lossen elkaar perfect af.
Wat een mooie complexiteit.

Ook op de tong stelt hij absoluut niet
teleur. Na de eerste branderigheid (hoog ABV, natuurlijk), explodeert een hele
fruitmand met allemaal exotische vruchten: passievrucht, meloen, papaya,
bloedappelsien, perzik en lychee. Oh, my!
De kruiden zorgen voor een flinke kick en ook de eik laat zich nu horen (enfin,
proeven), maar dankzij het sappige fruit wordt hij slechts licht drogend.

In de lange, flink gekruide finish, krijg ik
geroosterde noten en hout, maar het fruit blijft het langst duren.

Jawadde. Als je op een saaie
bruiloft plots een prachtige dame in een rode jurk ziet slowen in het midden van de dansvloer, dat is deze Longmorn 1969.
Passioneel, rond, ongrijpbaar. Heerlijk. Zonder twijfel één van de lekkerste
Longmorn die ik al heb geproefd.

93/100

Geproefd
door Mark Dermul op 20-03-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)