Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Whisky Cruise

Reizen Posted on 19/01/2010 18:35

Wie droomt er niet van om een whisky-reis te ondernemen? Een trip naar Schotland om wat distilleerderijen te bezoeken, bijvoorbeeld? Hmm, ik heb er wel zin in. Maar dat kost tijd en geld (en je moet ook je gezinsleden kunnen overtuigen, wat niet altijd even gemakkelijk is…).

Maar er is een tussenoplossing, die niet te veel tijd in beslag neemt en bovendien best betaalbaar is. Nee, ik bedoel niet een reisgids over Schotland kopen (hoewel dat ook een goede tip is), maar een korte uitstap naar het land van de godendrank onder de vorm van een heuse driedaagse mini-whisky-cruise.

Zowel P&O Ferries als Norfolkline bieden zo’n mini-whisky-cruises aan tegen een betaalbare prijs, beide vertrekkend vanuit Zeebrugge.

Zo kan je met P&O voor 179 EUR per persoon de oversteek maken naar Hull (Engeland) per ferry. Onderstaande is inbegrepen:

– overtocht heen en terug in een 2-persoons Inside cabin, met douche en toilet

– heerlijk 5-gangen buffetmaaltijd zowel op de heen- als terugreis

– verkwikkend ontbijt zowel op de heen- als terugreis

– een whiskytasting aan boord (op de heen- en terugreis) (dus twee tastings!)

– transfer naar Hull per coach voor een dagbezoek

– parking in Zeebrugge

Eerstkomende afreisdata zijn 12/02, 05/03 en 12/03/010.

Het aanbod van Norfolk lijkt mij persoonlijk iets interessanter, want deze ferry brengt je naar Edinburgh (Schotland). De prijs is ook hier 179 EUR.

Inbegrepen:

– Overtocht heen-en terug in binnenhut

– 2 x whiskytastings aan boord

– Whisky cocktail demonstratie

– Bus Rosyth-Aberdour-Rosyth, met dagbezoek aan Aberdour, ‘Jewel of the Fife’

– Brandstoftoeslagen en haventaksen

Eerstkomende afreisdata zijn 19/02 en 26/03/2010.

Uw drank aan boord van het schip, alsook uw persoonlijke uitgaven tijdens de daguitstap zijn uiteraard niet inbegrepen.

Als je bovendien weet dat de tastings gehost worden door de zaakvoerder van Whisky-Cruise.com, Filip J. Verleye – tevens ‘Whisky Ambassador for Belgium 2009’ en columnist/redacteur voor het magazine Whisky Etc – dan weet je dat je in goeie handen bent.

Meer info op hun website. Het is niet meteen een rondtrip in Schotland, maar misschien wel al een goede ‘generale repetitie’ om je mentaal voor te bereiden op een echte trip.

Happy (whisky)trails!



Glenfiddich 12 Year Old

Tasting Notes Posted on 19/01/2010 07:41

Distilleerderij: Glenfiddich
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: 12 Year Old
Kleur: zonlicht
ABV: 40%

De ‘instap’-malt

Deze Glenfiddich 12 Year Old is een ‘doordeweekse’ whisky, maar toch goed gemaakt, verfrissend en makkelijk te drinken, wat het wereldwijde succes verklaart. Hij is goed uitgebalanceerd voor een zoetekauw en makkelijk verkrijgbaar tegen een heel redelijke prijs (tussen de 25 en 30 EUR).

Het is één van de meest verkopende whisky’s ter wereld en er wordt daarom – volledig onterecht – een klein beetje op neergekeken. Hij is een beetje het slachtoffer van zijn eigen succes, omdat hij het predicaat van massaproduct opgekleefd kreeg. Maar vergeet niet dat het de kwaliteit was die deze dram naar die benijdenswaardige positie gebracht heeft! Mocht deze dram van een kleine distilleerderij afkomstig zijn, zou hij ongetwijfeld hoge ogen gooien en veelgezocht zijn. Of toch bijna.

Enfin. Genoeg gezeverd. Tijd voor tasting notes, nietwaar?

De olieachtige dram traant mooi in het glas en heeft een gouden tintje, eerder de kleur van zonlicht op een winterdag.

De neus is bloemig en zoet, waarbij – voor mij althans – voornamelijk peer en marsepein naar voor treden. Maar wel lekker, hoor. Ook achteraf aan het lege glas ruiken – na zo’n 20 minuten – blijft uitnodigend.

De mond wordt gevuld met zachte, rijke fruittonen, maar helaas krijg je alle smaken tegelijkertijd op je tong, waardoor het moeilijk wordt de verschillende toetsen te onderscheiden. Niet erg complex. Ideaal voor de beginnende liefhebber, maar niet bepaald geschikt om de doorgewinterde whiskybuff mee te imponeren.

De afdronk is redelijk lang met opnieuw peren en wat appels.

Score : 73

geproefd door Mark Dermul op 18-01-2010