WhivieBlog

Bottelaar: Aceo Ltd
Regio: Ierland
Fles: Emerald Isle Single Malt, b. 2020
Kleur: licht goud
ABV: 40%

Smaragdgroene Eiland

Het Emerald Isle of het Smaragdgroene Eiland is natuurlijk… Ierland, of wat had u gedacht. Aceo Spirits Ltd, een drankenconcern uit Edinburgh, Schotland – die haar vaten opgeslagen weet in hartje Speyside, want ze liggen in de warehouses van de gesloten distilleerderij Coleburn – brengt deze Ierse single malt met een bijzonder vriendelijke prijskaartje op de markt. Sommigen beweren dat deze bij Teeling wordt gestookt, maar dat krijg ik nergens officieel bevestigd. Laten we maar gewoon aan het proeven gaan.

Aangenaam frisse neus op Granny Smith appels, roze pompelmoes en galia meloen. Erg fris en toegankelijk. Een florale toets tekent eveneens present. Absoluut niet complex, maar tevens absoluut aangenaam.

De body is best olieachtig, bijna romig. Dit is erg mondvullend. Prima verderzetting van de neus, maar aangevuld met flink wat vanille, fudge en zachte kruiden van het hout. De kruidigheid is in prima balans met de zoetheid van deze single malt. Limoen en lychee verschijnen midpalate, wat hem nog eens een extra fruitige lift geeft. Dit is erg aangenaam, hoor.

De afdronk is verrassend lang, volmondig met wat zoethout op het sterfbed.

Neen, complex is dit niet. Verre van. Maar naar mijn (on)bescheiden mening misschien toch een tikkeltje onderschat. Maar het is zeker weten bang for your buck, want een flesje van deze lekkere Ierse single malt kost zo’n 35 tot 40 EUR. Dankjewel, Benny.

84/100

Geproefd door Mark Dermul op 25-12-2024

Distilleerderij: Dingle
Regio: Ierland
Fles: Dingle Small Batch Release No. 6, OB 2021, Tawny Port Cask, 14.500 bts
Kleur: koper
ABV: 46.5%

Rozenbottelthee

Dingle Distillery in de gelijknamige Ierse stad in County Kerry, werd opgericht in 2012 en stond mee aan de revival van de categorie. Ze stoken zowel single malt als pot still whiskey. Dit is hun 6^e small batch release, ondertussen meer dan drie jaar op de markt, die uitsluitend rijpte op vaten waarop eerder Tawny Port werd grootgebracht.

De invloed van het vat is onmiddellijk onmiskenbaar, want mijn neusvleugels worden begroet door allerhande toetsen van rood fruit, met bosbessen op kop. Dan volgen veenbessen, aardbeien en iets van gekonfijte kersen. Koude rozenbottelthee. Voeg daar nog wat dennenappels aan toe, alsook een toefje kaneel en een mespuntje nootmuskaat. En een enkel schijfje sappige pompelmoes voor een zacht zoetzure toets. Best aangenaam.

Best olieachtig op de tong. Wederom zijn het de rode bessen die de plak zwaaien, gevolgd door het andere rode fruit. De kruidigheid neemt wel hand over hand toe met kruidnagel nu op kop, gevolgd door nootmuskaat en iets van witte peper. Sinaasappelsap komt sterk opzetten, waardoor hij plots iets van glühwein krijgt (kijk even naar de datum van deze tasting note en u merkt dat ik ‘m op de juiste dag geproefd heb, zo te zien).

De afdronk is middellang, zoetzuur met een zacht bittertje. Kersensiroop op het sterfbed.

Een echte kerstdram, als u het mij vraagt. Thanks, Benny!

84/100

Geproefd door Mark Dermul op 25-12-2024