WhivieBlog

Distilleerderij: Darroze
Regio: Frankrijk
Fles: Bas-Armagnac Darroze 2004 Domaine de Rieston
Kleur: koper
ABV: 53%

Deyres

Naast de eigen assemblages brengt Darroze ook armagnac uit van een bepaald domein (ze werken samen met meer dan 30 verschillende domeinen!) en van een bepaald jaar. Dit is er zo eentje: Darroze 2004 Domaine de Rieston uit Perquie, gebotteld na 19 jaar rijping in november 2023. Hij werd gestookt van 100% Baco, afkomstig van de 2.5ha zanderige leemgrond in het bezit van Jean Luc Deyres. Darroze legt deze eau-de-vie tijdens de eerste vier jaar in de kelder in nieuwe eiken vaten om zoveel mogelijk tannine op te nemen.

De neus is verrassend elegant op zachte toetsen van sigarenkistje, leder en nootmuskaat met rozijntjes en iets van zoethout. Relatief intens, moet ik zeggen.

Op smaak is hij nog een pak intenser, waar het ABV vast voor iets tussen zit. Maar de alcohol is prima geïntegreerd. De tannine zijn rond en geven hem een zacht drogend effect, terwijl het fruit langzaam maar zeker plaats maakt voor iets van noten en leder.

Heerlijk lange, droge finish.

Indrukwekkende bas-armagnac, hoor. Klasse.

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 07-07-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Darroze
Regio: Frankrijk
Fles: Bas-Armagnac Darroze 30 ans
Kleur: koper
ABV: 43%

Grande Assemblage

Darroze werd in 1974 opgericht, wat betekent dat ze in 2024 reeds een halve eeuw bestaan. In het glas zit één van hun meest populaire assemblages: de 30-jarige. Da’s de leeftijd waarop de eerste toetsen van rancio verschijnen, iets waar veel port-, cognac- en armagnacliefhebbers naar op zoek zijn.

Zalige neus waarbij de drie decennia in het vat ervoor gezorgd hebben dat het verse en sappige fruit van de 12- of 20-jarige omgetoverd wordt tot een mooi mandje gedroogd en gekonfijt fruit van dezelfde strekking, zijnde abrikozen, perzik, sultanas; aangevuld met prachtige toetsen van sigarenkistje, tabak en kruiden.

Hij is zo zacht als de bips van een baby, met complexe toetsen van gedroogd fruit en kruiden, waarbij de alcohol perfect geïntegreerd is. Het is de perfecte verderzetting van de neus, met die mooie ‘jonge rancio’ toetsen erbovenop die zich vertalen naar een handjevol noten en wat aardse toetsen. Klasse!

Een lange, bevredigende afdronk maakt van deze armagnac echt wel een Grande Assemblage.

Heerlijk. En dan te bedenken dat je deze fles voor minder dan 120 EUR in je barkast kan hebben staan. Geweldig spul.

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 07-07-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).