Vanaf de eerste keer dat ik een botteling van Westward geproefd had, was ik fan. Wanneer ze dan een clubbotteling uitbrengen die Belgian Ardennes Trappist Ale genoemd wordt – naar de gebruikte Ardennes Farmhouse gist van Culmination Brewing uit Portland – kon ik niet anders dan Cinoco, de Belgische importeur, smeken om deze naar België te laten komen. En zo geschiedde. Tegelijk met de Belgian Trappist Ale editie werd er ook een heuse Belgium Edition op ons losgelaten, dus die mocht zeker niet aan mij voorbij gaan. Het betreft een single barrel dat versneden werd naar 50%. Ik heb hier enorm naar uitgekeken. Het vat – barrel #780 – werd overigens speciaal door Stephan De Bolle en zijn team van Cinoco geselecteerd. Ik zet ze graag even head-to-head.