Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Laphroaig
Cairdes Feis Ile 2012, Origin, 20.000 bts
Kleur: licht goud
ABV: 51.2%
Zeewater
Dankzij mijn goede vriend Chris Lauriers – Zijne Hoogheid
de Whisky Ambassadeur van België – kan ik niet minder dan 10 – tien! – Feis Ile
bottelingen van Laphroaig op een rijtje zetten van 2007 tot en met 2016. Het
wordt een mooie reis door de tijd.
Dit is de botteling van 2012 die ‘Origin’ werd gedoopt.
Merk op dat het aantal flessen spectaculair gestegen is tegenover de vorige
releases. Het is duidelijk dat whiskytoerisme – zeker met Feis Ile – in de lift
zit.
Zoete en fruitige
neus op limoen en abrikozen, kersen en banaan. Houtschaafsel. Crème brûlée,
rozemarijn. Het geheel is natuurlijk gewikkeld in een rokerig jasje van zoete
turf. Ah, wat kan Laffie toch mooi zijn…
Op smaak is hij
licht drogend, rokerig en complex. Ik krijg vooral tannine, limoen, peper en
noten en in tweede instantie flink wat citrus, gember, zilt, groene kruiden
en… nog wat zilt. Ja, vanaf de tweede slok wordt dit zilt zeewater! Ere loopt
blijkbaar nog een abrikoos verloren…
De afdronk is
lang, droog en rokerig met nog wat appelsien en plasticine op het sterfbed.
Amai, mijn klak!
Wat een zalige Laffie is me dat, zeg.
88/100
Geproefd door Mark Dermul op 26-11-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
