Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Laphroaig
Cairdes Feis Ile 2010, Master Edition, 5.000 bts
Kleur: licht goud
ABV: 57.3%
Gerookte kip
Dankzij mijn goede vriend Chris Lauriers – Zijne Hoogheid
de Whisky Ambassadeur van België – kan ik niet minder dan 10 – tien! – Feis Ile
bottelingen van Laphroaig op een rijtje zetten van 2007 tot en met 2016. Het
wordt een mooie reis door de tijd.
Dit is de botteling van 2010, de zogenaamde Master
Edition, samengesteld uit Laffie van 11 tot 19 jaar oud die voor 50% uit
bourbon hogsheads en 50% first fill bourbon barrels werd samengesteld.
De neus schreeuwt
‘Laffie’ met zijn medicinale toetsen, overvloedige citrus en mooie rokerigheid.
Er zit wat zoets in als van vanille en hazelnoten, zilt als van zeezout en
zelfs een hint van houtlijm. Nog iets van leder en zelfs donkere chocolade. Ik
ben fan vanaf de eerste keer dat ik mijn neus in het glas stak.
Olieachtige body
en meteen lekker pikant op peper, zout, citrus en… euh… gerookte kip met
een laagje honing! Wait. What? Yup,
het is echt waar. De citrus neemt wel snel de touwtjes in handen. Flink zesty
ook. Best fruitig op ananas en appels. Vanille wordt groots en probeert de turf
tegengas te geven, maar tevergeefs. Maar wel bangelijk lekker.
De afdronk is erg
lang op assen en citrus, heel veel citrus met een gepeperde dood.
Zalige Laffie,
zonder twijfel. Jammer dat deze niet meer te vinden is (toch wel, maar 250 tot
500 EUR kan ik er niet voor neertellen).
88/100
Geproefd door Mark Dermul op 26-11-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
