Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Laproaig
Cairdeas Feis Ile 2008, 3600 bts
Kleur: vol goudABV: 55%
Vriendschap
Dankzij mijn
goede vriend Chris Lauriers – Zijne Hoogheid de Whisky Ambassadeur van België –
kan ik niet minder dan 10 – tien! – Feis Ile bottelingen van Laphroaig op een
rijtje zetten van 2007 tot en met 2016. Het wordt een mooie reis door de tijd.
Dit is de
botteling van 2008, een release zonder leeftijdsaanduiding en de eerste die de
benaming Cairdeas krijgt – wat zoveel betekent als ‘vriendschap’. Ik liet me
vertellen dat dit een mix is van 2 vaten 17-jarige Laffie met 33 Quarter Casks,
die allen tussen de 9 en de 15 jaar gerijpt hebben. Nou… dat klinkt
interessant.
Leuke vooral
zoete neus. Ik krijg heel wat vanille, karamel en noten. De tweede keer dat ik
mijn neus in het glas stop – letterlijk – krijg ik flink wat maritieme toetsen
met zeewier en turf. Citrus en een beetje kokosnoot komen opzetten. De derde
keer krijg ik zelfs… euh… basketsloefkes! Mooie, complexe neus die prima in
balans is.
Zacht en
olieachtig, licht gekruid maar zeer rokerig en de 55% ABV laat zich
onmiddellijk gelden. Hij wordt van meet af aan droog. Wat toetsen van aarde,
wit fruit, citrus (veel citrus!) en zeezout, gevolgd door assen en zeewier.
Klassieke Laffie, die zonder water kan genoten worden, maar wellicht ook best
wat water kan verdragen.
De afdronk is
middellang, rokerig en rond en – vreemd genoeg – minder droog dan de smaak doet
vermoeden. Hij sterft een licht bittere dood.
Helaas niet meer te
vinden, maar als je de kans krijgt deze nog te proeven, laat ze dan niet aan u
voorbij gaan. Wat een zalige Laffie, zeg!
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 26-11-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
