Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Glen Grant 21 Year Old Director’s Reserve 1970s

Tasting Notes Posted on 09/12/2017 16:16

Distilleerderij: Glen Grant
Regio:
Schotland (Speyside)
Fles: Glen Grant 21 Year Old Directors Reserve,OB
1970s
Kleur: koper
ABV: 45,7%

Directeur

Dit is een erg oude
fles Glen Grant uit de jaren ’70 van de vorige eeuw, gebotteld voor de Spaanse
markt op 45,7% met de ronkende naam Director’s Reserve. Ik beken, had ze nog
nooit gezien. Maar toen mijn makker Emile me voorstelde om hier eens een sample
van mee te pakken om te proeven moest ik niet lang nadenken.

Het eerste wat opvalt
is OBE – wat niet totaal onverwacht is – dus laat ik hem even op adem komen.
Daarna flink wat rozijnen en bloedappelsienen, hint van karamel en kalisse met
een herbale toets als van tuinkruiden. Zeer zoet en zeer uitnodigend – nadat
het OBE is opgetrokken, welteverstaan.

De aanzet is
aangenaam, zeker niet waterachtig, en nog steeds erg smaakvol. Ja, je proeft
dat hij al lang op fles zit (de OBE vertaalt zich hier in een stoffig, licht
zurig element), maar toch schemeren de fruitige elementen nog door, weliswaar
minder krachtig dan gehoopt.

In de middellange
afdronk gaat het van licht zurig naar licht bitter, maar dat heeft alles te
maken met het feit dat dit al zo lang op een halfvolle fles zit te oxideren.

Toegegeven, het beste
is er af. Maar als je voorbij de OBE geraakt, kan je je toch nog inbeelden dat
dit een heerlijke whisky moet geweest zijn toen hij zo’n 45 jaar geleden op de
markt kwam. Niet moeilijk dat meneer de directeur dit graag in zijn kabinet had
staan. Dat gezegd zijnde ga ik deze niet scoren, want dat zou niet fair zijn.
Bedankt, Emile!

Geproefd door
Mark Dermul op 11-06-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Glen Grant 20 Year Old 1996 Liquid Treasures

Tasting Notes Posted on 09/12/2017 09:10

Distilleerderij: Glen Grant
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Grant 20 Year Old 1996/2016 Liquid Treasures, bourbon hogshead
Kleur: zonlicht
ABV: 54,4%

Ice Tea

Het Duitse Liquid
Treasures bracht vorig jaar deze 20-jarige Glen Grant op de markt in zijn
‘Fairy Tales’-reeks. Hij rijpte op een bourbon hogshead en is gebotteld op een
vatsterkte van 54,4%.

De neus valt
onmiddellijk op door een karrenvracht aan graeffe suiker, die lichte bruine
‘kindersuiker’ die we zo graag op onze pannenkoeken doen. Daarnaast iets van
appelsap met een paar druppeltjes limoensap erdoorheen. Ice Tea! Daar doet hij
me aan denken…Nog wat eik en banaan, gedroogd gras, wilde lentebloemen. De
enige off-note, als ik het zo al kan noemen, is een hint van aardappelschil.
Afgezien daarvan erg aangenaam, hoor!

Ondanks het hoge ABV
komt hij heel vlotjes binnen. Wel flink kruidig op gember, vanille, peper en
een hint van munt. Ik proef appelcider en gesuikerde citrusschillen. Ligt zeker
in het verlengde van de neus. Gelukkig geen spoor meer van de
aardappelschillen.

De afdronk is erg
lang en pittig, heerlijk zoet en warm. Hij sterft op appels en vanille.

Erg lekkere Glen
Grant, hoewel mijn voorkeur toch lichtjes uitgaat naar de sherrygerijpte
expressies van deze Speysider.

85/100

Geproefd
door Mark Dermul op 11-06-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).