Glenlossie Distillery
Elgin, Morayshire IV30 3SS
Scotland
Tel +44 1343 860 331
Fax +44 1343 860 302
Rijk verleden
Deze
Speysider werd al in 1876 opgericht door niemand minder dan John Duff, die
later ook aan de wieg van nog twee andere distilleerderijen zou staan, zijnde Longmorn en BenRiach. Maar ze is een pak minder
bekend en dat heeft alles te maken met het feit dat de productie uitsluitend
voor de blenders bedoeld was. De eerste single malt die gebotteld werd
verscheen in de semi-officiële reeks Flora & Fauna in 1990, die vandaag de
dag nog steeds te krijgen is.
John
Duff ging echter bankroet aan het einde van de 19e Eeuw, zoals
zovelen het slachtoffer van de Pattison Crash. Longmorn en Benriach werden
verkocht. Maar Glenlossie bleef het goed doen. In die mate zelfs, dat DCL, de
voorloper van het huidige Diageo, in 1919 de distilleerderij kocht. Heel wat
distilleerderijen hebben in hun verleden een brand gehad en dat wij bij
Glenlossie niet anders. In 1929 was de schade zo groot dat de distilleerderij
tijdelijk gesloten moest worden. De enige andere keer waarbij de deuren dicht
gingen was tijdens de Tweede Wereldoorlog, omdat gerst gerantsoeneerd werd.
Grote speler
In
1960 deed elektriciteit zijn intrede bij Glenlossie en in 1962 werd het aantal
stills van vier naar zes uitgebreid. De roestvrijstalen mash tun heeft een
capaciteit van 8 ton. In 1971 werd een nieuwe moutdistilleerderij op hetzelfde
terrein gebouwd, vlak achter Glenlossie: Mannochmore, ook al zo’n nobele
onbekende. Ze betrekken voor de productie van hun whisky allebei dezelfde
waterbron, de Bardon Burn.
Ten
tijde van het bezoek van de bekende whiskykronieker Alfred Barnard was de
output van de distilleerderij rond de 400.000 liter spirit per jaar. Vandaag is
Glenlossie een veel grotere speler met zo’n 2,1 miljoen liter spirit per jaar.
Range
Slechts
0,5% wordt gebotteld als single malt, onder meer in de eerder genoemde Flora &
Fauna uitgave van de 10 Year Old, de Manager’s Dram en de Manager’s Choice. Er
bestaan wel een heleboel onafhankelijke bottelingen van Gordon & Macphail,
Signatory, Duncan Taylor, Douglas Laing en ga zo maar door.
De
overige 95,5% gaat naar de blenders, die Glenlossie als een topmalt beschouwen.
Hij was lang het hart van de bekende Haig
blend.
