Op donderdag 19 januari 2012 kwamen een dertigtal abonnees
van het Nederlandse Whisky Passion
samen in een herberg in Rotselaar City. Aan het roer van deze tasting, die als
thema ‘Belgische Onafhankelijke Bottelaars’ meekreeg, stond Stijn Hiers.
Veel werk had Stijn niet, want de whisky’s spraken voor een
groot deel voor zich.
Ik kan u verklappen dat we de smaakpapillen in gereedheid
brachten met een Single Cask rum van Plantation, gebotteld voor The Nectar,
maar over de zeven whisky’s die volgden houden we voorlopig de lippen stijf op
elkaar. Immers, het magazine gaat – vanzelfsprekend, zou ik bijna zeggen – een artikel
brengen over deze tasting in haar aprilnummer.
Fijn was wel om, na bijna drie jaar elkaar te kennen via
virtuele weg en sociale media, eindelijk enkele whiskyliefhebbers in levende
lijve te ontmoeten. Op de foto hierboven
Rob Borghmans, op de foto hieronder de onvolprezen Jura Man, Glenn
Vanbellingen.
Maar er was nog meer bekend volk. Zo waren daar de jongens
van Maltclan, Peter van Anverness, Jan van de Single Malt Whisky Shop en nog
enkele bekende gezichten, waarvan mij de naam even ontglipt (waarvoor mijn
excuses).
Zoals gezegd kan ik dus niets vertellen over de whisky’s die
we proefden, behalve dan misschien het feit dat ze stuk voor stuk bijzonder
lekker waren. Leuk aan het opzet was wel dat het een blinde tasting was,
waarbij ieder zijn impressies neerschreef op een blaadje papier dat diende
ingeleverd alvorens de fles onthuld werd. We zaten er dikwijls vlakbij (om niet
te zeggen boenk erop), maar een
enkele keer ook mijlenver af. Dat is nou precies het interessante aan blind
proeven. Het bewijst enerzijds hoe moeilijk het wel is, anderzijds focus je je
volledig op wat in je glas zit, zonder vooroordeel. Ik kijk alvast reikhalzend uit naar het
artikel dat Stijn hier rond zal breien.
Om de avond in schoonheid te eindigen, deed de joviale Jura
Man zijn naam alle eer aan en opende prompt de Jura 12 Year Old Elexir, die
exclusief verkocht wordt in de Britse keten Sainsbury in flesjes van 35cl.
Maar mijn eerste indruk was ietwat underwhelmed. Dat hoeft natuurlijk niets te betekenen, als je weet
wat we daarvoor allemaal voorgeschoteld hadden gekregen. Dus troggelde ik Glenn
nog een sampletje Elexir af om te voegen bij de 12 andere sample die hij al
voor me mee had gebracht, om hem later opnieuw te ‘bestuderen’. Waarvoor dank,
Glenn!
Het was een bijzonder gezellige tasting in tof gezelschap
(ook fijn kennis te maken met Dirk, by the way), dat zeker voor herhaling
vatbaar is. Bedankt, Whisky Passion!
