Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: Jameson Five Oak Cask Release, OB 2022
Kleur: koper
ABV: 46%
Menthol & Spearmint
Dit is een specialleke van Jameson, want het betreft een single pot still whiskey die – zoals de naam al aangeeft – rijpte op een combinatie van vijf verschillende vattypes: Ierse, Europese en Amerikaanse virgin oak, ex-Bourbon en sherry.
De neus is enerzijds fruitig en zoet, anderzijds wat kruidig zoals je van een single pot mag verwachten. Prima balans met gekonfijte appelsien en abrikozenconfituur enerzijds en zoethout en gekonfijte gember anderzijds. Prima neus.
De body is wat aan de lichte kant, maar dat kan je van bijna alle Jameson zeggen. Maar de smaak zit meer dan goed. Een prima verderzetting van de neus, maar aangevuld met iets erg fris. Menthol én spearmint. That’s a first. Wordt vanaf de tweede slok zelfs iets fruitiger met gebakken appels en kruisbessen in de mix. De kruidigheid neemt eveneens toe, waardoor deze op je tong begint te tintelen. Ik vind het allemaal prima.
De finish is middellang, kruidig en zoet met abrikozenconfituur op het sterfbed.
De kruidigheid van de single pot still werd hier voor een stuk mooi op weg geholpen door de virgin oak vaten, maar tegelijkertijd in balans gebracht door de voormalige bourbon- en sherryvaten. Geslaagde release, als u het mij vraagt.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 25-12-2024