Distilleerderij: Dufftown
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Dufftown 12 Year Old 2009, SMWS 91.31 ‘An Old Soul In New Shoes’, 211 bts
Kleur: witte wijn
ABV: 55.2%
Munt- & Kamillethee
Onafhankelijke bottelaars lusten wel pap van Dufftown, die erg fruitige en toegankelijke Speysider. Ik proef er eentje van de Scotch Malt Whisky Society, genaamd ‘An Old Soul In New Shoes’. Ik frons even de wenkbrauwen, maar sta niet te lang bij de naam stil. Laat ik maar gauw schenken, ruiken, proeven en – meer dan waarschijnlijk – genieten.
Oh… da’s toch apart. Witte chocolade, zonnepitten, kalk, limoen, iets van guimauve, bloemsuiker en bakboter. De korst van vers gebakken wit brood, karwijzaad en tot slot iets van menthol. Dit zag ik niet aankomen. Maar het is op z’n zachts gezegd boeiend.
Goeie body! Onmiddellijk mineraal en zoet op suikerspin, kiezels, karwij en staartpeper, ontbijtgranen met wat groene tuinkruiden en een hint van walnoten. Suikerspin – oh, dat zei ik al – en limoensap. Een mix van munt- en kamillethee. Borstbollen. Amper iets van hout. Niet slecht.
De afdronk is lang, fris muntig en zoet met een prikkelende kruidigheid.
Atypisch naar mijn mening, maar zeker leuk. Bedankt voor het sample, Gunther!
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 09-12-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
