Distilleerderij: Fettercairn
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Fettercairn 2009 Warehouse No 2 Batch 2, OB 2021, 6.000 bts
Kleur: stro
ABV: 48.5%
Banaan
Fettercairn is zo’n distilleerderij die niet vaak op mijn radar verschijnt, maar toch af en toe pareltjes aflevert (we hebben niet voor niets met MMM een Fettercairn gebotteld). Ik herinner me dat ik de eerste Warehouse No 2 release wel kon pruimen. Eens benieuwd of deze Batch 2 ook in de smaak valt.
Frisse neus op appels, honing, vanille en een enkel schijfje limoen. Overrijpe banaan. Erg fruitig, maar tegelijkertijd erg licht. Stoort niet in het minst. Nog wat late kokosmelk.
De body is wat aan de lichte kant. Vanille en banaan laten zich als eerste opmerken, gevolgd door honing en iets wat me aan citroentaart doet denken. Nu verschijnen wel de eerste houtkruiden, wat voor een prima balans zorgt.
De afdronk is middellang en fruitig (weer die banaan), maar wordt dan toch zachtjesaan droog.
Prima malt, hoor. En eerlijk geprijsd. Zo’n 65 EUR.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 06-12-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
