Distilleerderij:
Box
Destilleri
Regio: Zweden
Fles: Box 02 The 2nd Step Collection, OB 2016, 1st Fill Oloroso & Bourbon,
500ml, 5.096 bts
Kleur: oud goud
ABV: 51.2%
Vermolmd
Hout
In augustus 2016 lanceerde de Zweede
distilleerderij Box deze 4-jarge malt in haar 2nd Step Collection. Het is een
mix van bourbonvaten (48%) en first fill oloroso sherryvaten (52%). Net als
voor de Explorer tel je voor dit flesje van een halve liter zo’n 80 EUR neer,
wat vreselijk veel geld is voor wat je krijgt.
Donkerzoete neus op rottend fruit. Dat klink
vreselijk, maar werkt min of meer in dit geval. Voeg daar nog wat bruine suiker
aan toe, alsook vermolmd hout. Hij heeft ook een erg herbale kant. Varens,
brandnetels, het sap van plantenwortels. Beetje apart, maar daarom niet
onaangenaam. In de verte zit nog wel een toefje rubber, wat ik dan weer minder
op prijs kan stellen.
De body is aan de lichte kant (bijna
waterachtig zelfs). Erg zoet, nu. Appels, peren, citroen en limoensap. Gember
en zoethout. Ik moet een beetje bekken trekken, wat geen goed teken is. Er zit
ook een geturfd kantje aan, dus opnieuw een mix van peated en unpeated barley,
zonder twijfel. Maar er schort iets aan de balans. Hij is wat ruw en
ongepolijst, als u begrijpt wat ik bedoel. De smaken lijken elkaar eerder te
bestrijden dan hand-in-hand te gaan.
De afdronk is middellang, drogend, rokerig en
zoet, maar doet me wel naar een glas water grijpen.
Een ruwe Zweed, als u het mij vraagt. Nogal
apart op de neus, maar ik gaf hem graag het voordeel van de twijfel. Op smaak
en in de finish moest ik dat voordeel weer intrekken. Not my cup of tea.
80/100
Geproefd door
Mark Dermul op 15-10-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
