Distilleerderij:
Coleburn
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Coleburn 21 Year Old 1979/2000 Rare Malts Selection
Kleur: goud
ABV: 59.4%
Waxy
Opgericht in 1896
op een steenworp van Longmorn en BenRiach, is deze Speyside distillery al lang
verdwenen in de geschiedenisboeken. Immers, Coleburn was ook één van de 28
slachtoffers die in 1983 gesloten werd door eigenaar Diageo. De site is
ondertussen verkocht aan projectontwikkelaars Winchester Brothers. Deze
Coleburn 1979 is de enige officiële release die van deze teloor gegane
distilleerderij werd uitgebracht. Voor mij is het nog maar de derde ontmoeting
met deze whisky.
De neus begint een
beetje herbaal/floraal op wilde heidebloemen en netels. Citroengras. Ook een
milde toets van rubber, maar die vervliegt betrekkelijk snel om plaats te maken
voor mooie fruitige toetsen als van gekonfijte appelsien en kokosnoot. Hij
wordt snel een tikkeltje waxy. Citrus wordt groots. Ananas komt er bij. Wine
gums. Wordt alsmaar zoeter. Erg mooi, moet ik zeggen.
Heerlijk romig op
de tong. Prikkelt wel een beetje. Erg waxy op kinine, citrus, munt, appelsap,
gesuikerde limoenschillen met flink wat kruiden als gember, zoethout en een
zilt randje. Het hout laat zich ook niet onbetuigd, hoor. Woodsmoke en tannine.
Deze kan je rustig complex noemen.
De finish is zijn
enige tekortkoming, als ik dat zo mag uitdrukken. Kort, drogend en bitter –
zelfs bijna astringent.
De twee Coleburn
die ik eerder proefde, kunnen niet tippen aan deze Rare Malt, hoor. Hij heeft
wat weg van Clynelish, eigenlijk. Wat een aangename verrassing. Met grote dank
aan Chris Lauriers voor het sample!
85/100
Geproefd door
Mark Dermul op 17-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
