Distilleerderij: Glendullan
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glendullan 26 Year Old 1978/2005 Rare Malts Selection
Kleur: licht goud
ABV: 56.6%
Woodspice
De oorspronkelijke
Glendullan Distillery werd in 1897 gebouwd in hartje Speyside. Maar in 1972
werd op de site een volledig nieuwe fabriek neergepoot, groter dan zijn
voorganger waardoor de capaciteit werd verdrievoudigd. Vreemd genoeg waren
beide distilleerderijen gelijktijdig in productie van 1972 tot 1985, waardoor
het niet uit te maken is of deze nu in de nieuwe of oude stills werd gestookt. Hoe
dan ook, deze verscheen in 2005, het laatste jaar waarin de Rare Malts werden
uitgebracht.
Fruitig kan je de
neus niet echt noemen. Hoewel er heel wat geel fruit en citrus present tekent,
wordt de neus toch gedomineerd door de schil van aardappelen, moutsuikers,
leder, ontbijtgranen, wilde bloemen, ananassnoepjes, perzik in eigen nat en
waterkers (ik denk dat dit de eerste keer is dat ik dat tegen kom in een malt).
Zeer leuk, hoor.
Olieachtig,
mondvullend, zoet en flink punchy. De
nadruk ligt nu vooral op het fruit (abrikozen, perziken, bergamot, kiwi en
meloen), gevolgd door honing en zoethout, vanille en wat woodspice. Hij
prikkelt op de tong, zoveel is zeker. Maar hij blijft mooi zoet en fruitig en
krijgt zelfs en mooie waxiness, als u
begrijpt wat ik bedoel. Wat dat betreft krijgt hij toch een mooi old school karakter dat ik echt wel op
prijs kan stellen.
In de lange afdronk
evolueert hij van zoet naar licht bitter en laat hij je mond droog achter.
Ik proefde eerder
nog maar 4 Glendullan en de resulaten lagen ver uit elkaar. Maar deze is –
volledig volgens verwachting, overigens – een grootse Glendullan. Probleemloos
de beste Glendullan die ik al proefde. Met grote dank aan Chris Lauriers voor
het sample!
87/100
Geproefd
door Mark Dermul op 17-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
