Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Lagavulin Distillery Exclusive 2017

Tasting Notes Posted on 09/01/2018 17:31

Distilleerderij: Lagavulin
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Lagavulin Distillery
Exclusive 2017, 7.500 bts
Kleur: koper
ABV: 54.1%

Gummy Bears aan het
Kampvuur

Als je dan toch
op Islay bent, breng dan een botteling mee die je nergens anders kan vinden,
zoals deze Distillery Exclusive uit 2017 van Lagavulin. Ik bracht een fles mee
voor mijn makker Manny, die hem bij ophalen prompt open maakte en me meteen
vroeg om er nog één voor hem te scoren. Dankzij een netwerk aan whiskyvrienden
was dat geen al te grote opdracht. En eerlijk gezegd heb ik al spijt dat ik geen
fles voor mezelf heb laten meebrengen, want het is een geweldige Lagavulin.

Zeer mooie, erg
typische Lagavulin op de neus met flink wat citrus, scheepstouw, getoaste eik,
turfrook en vanille. Erg clean, hoor. Gummy bears aan het kampvuur! Gedroogde abrikozen,
nat hout en amandelen komen er snel opzetten. Gekonfijte appelsienschillen. Dit
is erg, erg mooi!

Hij is romig en
mondvullend, betrekkelijk pikant op flink wat woodspice. Teer en roet komen
heel sterk opzetten, maar hij blijft toch fruitig en zoet. De eik laat iets
meer van zich spreken dan verwacht, net als de turf. De rook wordt betrekkelijk
groots. Gezouten karamel, appelsien opnieuw… ah, dit is echt lekker.

De afdronk is erg
lang, donkerzoet en rokerig met een extra lading assen.

Ik denk dat ik
net mijn favoriete Lagavulin geproefd heb. Nee, ik weet het wel zeker. Thx,
Manny!

90/100

Geproefd door Mark Dermul op 12-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Lagavulin Islay Jazz Festival 2017

Tasting Notes Posted on 09/01/2018 07:15

Distilleerderij: Lagavulin
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Lagavulin
Islay Jazz Festival 2017, OB 2017, 6.000 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 57.6%

Jazz

Naast het bekende
Feis Ile is er nog een whisky- en muziekfestival op Islay, namelijk Islay Jazz.
En Lagavulin, één van de sponsors en organisatoren van Islay Jazz, brengt jaarlijks
steevast een speciale whisky op de markt voor dit evenement. Dit is de
Lagavulin Islay Jazz Festival 2017 botteling, enkel verkrijgbaar in de
distilleerderij.

Op de neus is hij
verrassend fris en ligt de nadruk op vanille en citroenen. De typische
maritieme trekjes van Laga zitten er zeker in, maar de turf is erg discreet.
Assen bij de vleet, nochtans. Het zilt laat na enkele ogenblikken meer van zich
horen. Dit is een erg mooie, maar eenvoudige neus. En daar is niks mis mee.

Op smaak is het
een turfbom. Hoewel opnieuw erg zoet (heel erg veel vanille), krijg ik nu een
karrenvracht aan assen en flink wat rook. Peren, limoenen, bloemige honing en
een beetje zoethout. Ondanks het hoge ABV gaat deze heel erg vlot naar binnen.
Een pepertje zorgt voor een prikkel op de tong. Maar afgezien daarvan is deze
gevaarlijk drinkbaar.

De afdronk is
best lang te noemen, met vanille en een warm pepertje op het sterfbed.

Er zijn maar 6000
flessen van dit goedje afgevuld, maar tot mijn verrassing stonden er in de shop
van het visitor center nog tientallen (ook van de 2016 editie), iets wat van de
Feis Ile bottelingen niet gezegd kan worden. Onterecht, vind ik, want deze is erg
lekker.

85/100

Geproefd door Mark Dermul op 10-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).