Bottelaar: Whiskyblender.com
Regio: Schotland
Fles: Mark Dermul’s Birthday Blend, 1 bottle
Kleur: vol goud
ABV: 40%
Happy
43rd Blend
Ik heb een speciale band met Whiskyblender om
drie redenen. Ten eerste was ik één van de eersten om een fles te blenden toen
ze hun website lanceerden, ten tweede ben ik ondertussen goede vrienden met de
sterke mannen achter het concept (Andrew Nicolson en John Lamond) en ten derde
was het de aanzet om mijn reeks video notes, de Whisky Ramblings, te lanceren.
Toen ze me eind november 2012, ter gelegenheid van hun eerste verjaardag,
vroegen een blend samen te stellen, ging ik daar heel graag op in. Het werd
deze Birthday Blend, die ik dan weer
toepasselijk opende op mijn eigen verjaardag, vandaag 7 januari.
De neus is jong en fris met een heleboel
vanilla en karamel, opgeleukt met mooie hints van zeebries en appelsien. Ietwat
zesty. Een weinig noten en kokos geven hem een licht tropisch randje.
Op smaak is hij lekker kruidig (gember, witte
peper) en zoet. Licht romig, ook. Heel fruitig nu, met appelsien en mandarijn
in de hoofdrol. Je proeft dat hij jong is, maar dat stoort niet.
De afdronk is warmend en kruidig, maar niet
heel lang, met een beetje allspice op het einde.
Een leuke blend voor een leuke dag. Die zet
ik straks op tafel als mijn vrienden langskomen voor een gezellige hap en
babbel.
82/100
Geproefd door Mark Dermul op 07-01-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
