Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Dank u, Jan!

Dank u! Posted on 05/12/2009 14:25

Het is bijna 12 december en ik zit te popelen om mijn fles Duvel Distilled. Maar mijn collega (en mede-Whiviër) Jan verraste me gisteren door een klein geschenk op mijn bureau te zetten. Joepie!

OK, de verheugde blik is er misschien wat over, maar ik keek er echt naar uit (omdat ik sowieso van Duvel hou) om deze dram aan mijn verzameling toe te voegen. Bovendien verzameling ook miniatuurtjes (zowel leeg als vol, dus laat maar komen!).

Als ik er in slaag volgend weekend een grote fles te bemachtigen zal ik dit miniatuur wellicht openen om te proeven. De grote fles laat ik wellicht dicht als verzamelobject (ik moet er eerlijkheidshalve aan toevoegen dat ik er niet te veel van verwacht en daarom de grote fles liever dicht laat).



Nikka ‘Super’ (Blend)

Tasting Notes Posted on 05/12/2009 11:42

Distilleerderij: Myagikyo & Yoichi (samen Nikka Whisky Distilling Company)
Regio: Japan
Fles: Super Nikka Whisky (blend)
Kleur: goud
ABV: 43%

Zachte blend uit het land van de rijzende zon

Ik geef toe: nog geen jaar geleden wist ik niet eens dat in Japan whisky werd gemaakt. Laat staan dat ik wist dat deze blend al sinds 1962 op de markt is. Een blijvertje, dus. En met reden.

Het verhaal van Nikka Super is niet zo makkelijk te achterhalen. Deze blend bestaat namelijk uit whisky die van twee distilleerderijen afkomstig is: Yoichi levert de geturfde single malt en Myagikyo levert ongeturfde dram. Het resultaat is verrassend lekker.

De neus is excellent: stevig, fris, zuiver en barstensvol honig en vijgen. Een beetje turf ook, maar niet overheersend. Zoet!

In de mond wordt het een beetje stroperig met kruiden, mout en een heel klein beetje limoen.

De afdronk wordt vond ik best lang en ‘clean’ – je mond plakt niet, maar blijft toch lekker warm.

Dit is een zeer makkelijk te drinken dram met een heerlijke neus (die verantwoordelijke is voor het leeuwedeel van de punten).

Neem zeker ook een kijkje op de website van Nikka, want hun aanbod is verrassend groot! Zowel single cask, malt & blended whisky en brandewijn. Er zitten een paar juweeltjes tussen. Zoals u weet heb ik ook een zwak voor verpakkingen (zonder blind te zijn voor de kwaliteit van de dram, waar het in eerste instantie toch om draait) en enkele van de flessen van Nikka zijn ronduit schitterend.

Score : 76

geproefd door Mark Dermul op 05-12-2009