Wat als vader, zoon en schoonzoon een iStill bemachtigen en hun eigen boerderij hebben? Juist, dan gaan ze whisky maken. Samen met zoon Arend Jr en schoonzoon Jaap is de in Breda geboren Arend van Nieuwland aan de slag op boerderij De Wieke in Veendam, waar ze hun eigen verbouwde gerst – eens gemout – tot whisky maken met een iStill. Afgelopen zomer verschenen de eerste twee expressies onder het label ‘Numero Dertien’, de naam van de boederij. De whisky is uiteraard jong – namelijk 3 jaar – en rijpte op een PX vat en een Virgin Oak vat. We zetten ze head-to-head.