Brouwerij: De Struise Brouwers
Regio: België
Fles: Pannepot Grand Reserva Vintage 2010, 330ml
Kleur: zwart
ABV: 10%
Porto
Ik proefde eerder de Pannepot Reserva 2010, die 4 jaar lang rijpte op eikenhouten vaten. Het speciale aan deze variant, namelijk de Grand Reserva Vintage 2010, ligt in het feit dat deze nog een extra rijping kreeg van 2 jaar in zowel bourbon- als Calvados-vaten. Leuk wist-je-dat-je: Pannepot staat al sinds 2004 onafgebroken in de top 100 van de beste bieren ter wereld. Het schenkt gitzwart met een beige kraag die onmiddellijk gaat liggen en zelfs geen film op het bier achterlaat.
Donkerzoet op appelmoes en toffee, net zoals je zou mogen verwachten gezien de vaten waarop dit bier mocht rijpen. Komt overigens aardig in de buurt van een stout, met toetsen van karamel en koffie. Ook hier krijg ik weer iets van rode wijn, moet ik zeggen. Misschien omdat het bier zogezegd al ‘over datum’ is? Hoe dan ook, dit ruikt best lekker.
Op smaak is het zoet en aangenaam, maar wel erg ‘boozy’, als u begrijpt wat ik bedoel. Wederom moet ik aan een zware rode wijn denken, misschien zelfs eerder porto, maar dan opgesmukt met gebakken appels, toffee en iets van cassis.
De afdronk is eerder lang en donkerzoet.
Zware jongen, hoor. Mocht ik dit blind geschonken hebben gekregen, zou ik denken dat ik een porto aan de lippen had gezet.
Geproefd door Mark Dermul op 28-07-2024
