Brouwerij: Koningshoeve
Regio: Nederland
Fles: La Trappe Oak Aged Batch 42: Rum Bourbon Cask, 375ml
Kleur: roodbruin
ABV: 11%
Rum
Onlangs kwamen onze goeie vrienden Peter en Marjam nog eens langs. Het was alweer veel te lang geleden en bijkletsen ging niet in een paar uur klaar zijn. Daar hoorde dan ook enkele biertjes bij. Ik had één en ander klaarstaan van La Trappe en Peter bracht iets mee van… La Trappe! Great minds drink alike! We openden de debatten met de Oak Aged Batch 42, die gekust was door een rumvat. Hij schenkt roodbruin met een flinke kraag die lang blijft staan.
De neus is romig en erg zoet op karamel, vanille en… banaan! Ruikt zelfs wat snoeperig, wat ik erg uitnodigend vind. Donker fruit en wat aardse toetsen. Mooi.
Ook op smaak lekker romig en donkerzoet. Pruimen, rozijnen, demerara suiker. De rum heeft zijn stempel gedrukt en maakt hier een vloeibaar feestje van.
De afdronk mag dan al aan de korte kant zijn, we nemen gewoon nog een slok.
Een leuke en bijzonder smakelijke versie!
Geproefd door Mark Dermul op 22-04-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
