Distilleerderij:
Rogue Society
Distilling Company
Regio: Nieuw-Zealand
Fles: Scapegrace Premium Gin Gold
Kleur: clear
ABV: 57%
Nieuw-Zeelands
Goud
Deze ‘Gold’ is de Navy Stength versie van de
Scapegrace Premium Dry Gin, wat betekent dat hij op een alcoholpercentage van
57% werd gebotteld. Bovendien werd er één extra botanical toegevoegd voor deze
batch: de schil van mandarijn.
De neus prikkelt, natuurlijk, dankzij het hoge
ABV. Citrus is hier leidend, met jeneverbes als tweede viool en de kruiden op
de derde plaats. Ook deze gin is op de neus weer een schoolvoorbeeld van hoe
een geweldige gin dient te ruiken. Geen shenanigans,
maar simpelweg eerlijke eenvoud. Zalige neus.
Ondanks het hoge alcohopercentage is deze best
drinkbaar zonder water. Hij zet je mond wel in vuur en vlam en de kruiden
zorgen voor een extra boost van warmte. Ook zijn de – verrassend of niet –
toegevoegde mandarijnenschillen merkbaar. Hij is iets zestier (is dat een woord) dan zijn kleine broertje, maar des te
smakelijker.
De afdronk is lang, zoet, warm en opnieuw het
bewijs dat gin echt wel op zichzelf kan staan – voor zover dat nog bewezen
moest worden – en niet alleen als cocktail ingrediënt moet gezien worden.
Ik prefereer zonder enige twijfel deze, hoewel
de ‘gewone’ Scapegrace ook erg lekker is.
GIN & TONIC
Wat citroen- en limoenschil volstaat om hier
een echt zomers feestje van te maken. Maar vergis u niet: dankzij de Navy
Strength volstaat het om slechts 3 tot 4cl van de gin te gebruiken om je
aperitiefje te bereiden.
Yup, dit
Nieuw-Zeelands goud is het ontdekken waard. Pakweg 65 EUR, wat niet goedkoop
is, maar je krijgt er dan ook iets voor.
Geproefd door
Mark Dermul op 11-05-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
