Bottelaar:
Johnnie Walker
Regio: Schotland
Fles:
Johnnie Walker Premier
Kleur: brons
ABV: 43%
Rijk
& Rokerig
De Johnnie Walker Premier kom je in onze
contreien amper tegen. Hij werd in eerste instantie immers voor de Aziatische
markt geproduceerd. Hij werd gelanceerd in 1995, ter herdenking van 175 jaar
blenderskunst. De bedoeling van Johnnie Walker was om met deze blend, die
volgens de verpakking werd samengesteld uit een selectie van de oudste malt en
grainwhisky’s, het authentieke karakter van een Scotch uit de 19e
eeuw te evoceren. Klinkt mooi, maar smaakt het ook?
Op de neus krijg ik
zoete aroma’s, flink wat kruiden, maar ook iets van zwavel en het duurt even
voordat helemaal weggetrokken is. Het maakt plaats voor donker fruit, een
karrenvracht aan appelsien, zoethout en fudge, maar ook maritieme toetsen als
oestersap en zeewier. Rijk en rokerig.
Best romig en een
stevige aankomst op de tong. Hij is meteen zowel zoet als zilt tegelijkertijd.
Zoet in de vorm van citrus- en donker fruit, zilt als van turf en zeezout. Hij
wordt zelfs best brak naar het einde toe, zonder over the top te gaan, wat hem best een complex karakter geeft.
De afdronk is
middellang en behoudt het evenwicht tussen zoet en zilt. Op het sterfbed komt
daar nog een mooi bittertje aan te pas.
Apart, dat is het
minste wat je van deze blend kan zeggen. Of hij in de buurt komt van een 19e
eeuwse Scotch zal ik nooit weten, maar lekker is hij alleszins.
81/100
Geproefd door
Mark Dermul op 21-05-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
