Bottelaar:
Johnnie Walker
Regio: Schotland
Fles: Johnnie Walker Blender’s Batch Rum Cask Finish, 50cl
Kleur: zonlicht
ABV: 40.8%
Ananas
In de Blender’s Batch verschenen al
verschillende experimenten, zoals een Bourbon & Rye, een Wine Cask Blend,
een Sherry Cask Finish. Maar ook deze Rum Cask Finish hoort in dat rijtje
thuis. Let wel: dit is een flesje van 50cl en een éénmalig experiment, dus op
is op. Deze blend werd samengesteld met whisky uit de Lowlands en Speyside en
kreeg een narijping op rumvaten waar voorheen pot still gestookte Caraïbische
rum op rijpte.
De neus start in
alle eerlijkheid nogal gesloten. Het duurt even voordat er wat citrusfruit
doorschemert in de vorm van limoen en wat sappige partjes mandarijn.
Ananassnoepjes! Hint van witte chocolade, alsook een heel klein beetje
woodsmoke, maar dat zit wel helemaal op de achtergrond.
Hij is zijdezacht,
maar erg romig. Nu krijg ik naast de ananas en de citrus ook wat marsepein en
munt. Best kruidig, op witte peper en een toefje kaneel.
De afdronk is
middellang en mierzoet.
Op zich vind ik ‘m
maar zo-zo, maar als je hier een Scotch Mojito mee maakt ben je in de zevende
hemel.
79/100
Geproefd door
Mark Dermul op 21-05-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
