Distilleerderij: Lagavulin
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Port Askaig 8 Year Old, 2016 release, Specialty Drinks
Kleur: witte wijn
ABV: 45.8%
Citrusschillen
Het is een publiek
geheim dat Port Askaig, vermarkt door Specialty Drinks van Sukhinder Singh,
eigenlijk Coal Ila, Lagavulin of Bunnahabhain bevat. Deze is de jongste uit de serie, althans met leeftijdsaanduiding. Deze 8-jarige
werd gebotteld op 45.8%, wat geen vatsterkte betreft, maar een commerciële
drinksterkte die voor heel wat Port Askaig wordt gebruikt. Het is een Lagavulin!
Jonge, frisse neus
met flink wat maritieme elementen op een bedje van vanille en citrus. Een
schoolvoorbeeld van jonge Lagavulin (en beter dan ik me kon herinneren).
Hij is mooi
olieachtig en verrassend zoet. De turf, zeewier en medicinale elementen maken
onmiddellijk plaats voor moutsuiker, vanille, ontbijtgranen en gesuikerde
citrusschillen. Maar de kruidigheid laat zich niet ontbetuigd. Een mooi
pepertje, nootmuskaat en een enkele kruidnagel doen hun duit in het zakje. Dan
laat het zoete zich opnieuw omsingelen door rook en ham op de barbecue.
De finish is
middellang en doet de rokerigheid nog even opspelen, terwijl de kruiden
zachtjes uitdoven en je mond droog achterlaten met een zoete, fruitige toets op
het sterfbed.
Prijs-kwaliteit is dit
één van de beste Lagavulin op de markt.
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 03-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
