Dat kleine festivals dikwijls leuker zijn dan grote, bewees Whisky On A Sunday afgelopen zondag 17/04 met verve. Slechts een handjevol standhouders – Whivie met hun boek incluis – lokte een paar tientallen bezoekers naar het Stadscafé onder de Gentse schaapstal.

Nooit drummen, altijd de mogelijkheid tot een praatje en vooral veel lekkers te proeven. Wie heeft er nu behoefte aan 500+ flessen, wanneer je met 100 flessen de gasten al in vervoering kan brengen? En uiteraard werd er heel wat afgelachen – af en toe ook ten koste van ondergetekende.

‘Hey Mark, die Lowland van Duthies, zou daar Auchentoshan in zitten?’

‘Uiteraard,’ was mijn antwoord, want na de eerste snuif herkende ik immers onmiddellijk mijn favoriete Lowlander.

‘Zeker van? Ik denk het niet, want hij is lekker!’ was de riposte.

Het bloed was betrekkelijk snel opgekuist aan de stand van Proof.

Persoonlijk was ik erg onder de indruk van de privécollectie van Bart Alisch. Leuke Auchentoshan uit de jaren stillekes te pakken gekregen (Auchentoshan 18 Year Old 1978 Merchant’s Collection). Ik nam ineens de hele fles over. Hij had zich strategisch genesteld naast de charmante Chef Zonder Restaurant Inge, die naast de klassieke whiskypralines ook whisky candy bij had. Wat mij vooral de ogen uitstak waren de chocolades op een stokje met een pipetje whisky in waarmee je in een handomdraai een geweldige hot chocolate kan maken. Een kop warme melk, Inge’s kunstwerkje er in, even roeren en genieten maar.

Ook de flessen van WIB stonden me aan. Of wat te denken van de eenvoudige maar zeer smaakvolle (en belachelijk goedkoop geprijsde) Old Perth Blended Malt op sherryvaten? Kaarterswhisky pur sang. En de Glen Garioch 1990 van de Creative Whisky Company was mijn favoriet van de dag.

Ik leerde ook een nieuwe gin kennen. De Copperhead kende ik al, maar sinds kort is de Copperhead Black Batch op de markt. Geproefd en goedgekeurd.

Alles bij elkaar een leuke bedoening, ook al had ik persoonlijk op iets meer volk gerekend. Zit de nieuwe locatie daar voor iets tussen? Misschien wel. Volgende keer komt er vast meer volk op af. Ik zal er alleszins met plezier opnieuw bij zijn.

May the Malt be with you!