Distilleerderij: Suntory Yamazaki Distillery
Regio: Japan
Fles: Blended Whisky
Kleur: goud
ABV: 43
Rojaal, maar geen Royalty
Vanuit het land van de rijzende zon, brachten we voor mijn schoonvader Robert een Suntory tasting set mee. Hij legde het opzij, om het samen met ons te kunnen proeven ter gelegenheid van Ilse’s verjaardag. Vorige zondag hielden we dan ook een mini Japan tasting.
De set bevat 4 flesjes 12-jaar oude whisky’s: 2 blends en 2 single malts. De eerste die wij proeven is de Suntory Royal.
Wanneer ik het glas aan de neus zet, herken ik meteen die typische grasachtige geur, doorweven met jong hout. Er zit een sterke walm spiritus in de neus, die de lekkere en romige toetsen van geel fruit, mandarijn en een carré-confituurke overmant.
Deze blend smaakt zoet, en heeft ook iets bitter van mandarijnschillen. Je weet wel: zoals jouw vingers doordrongen zijn na het schillen van een mandarijntje of een sinaasappel, niet?
De zeer korte afdronk proeft naar iets dat tussen melk- en fondantchocolade ligt.
De Suntory Royal is een aangename whisky om de tasting met aan te vatten. Hij spreidt meteen al een royale waaier smaken en geuren open. Het is niet meteen Royalty, maar best een daily blend.
geproefd door Niek Verniers, Ilse Everaert, Robert Everaert en Sonja De Greef op 26-12-2010
Score: 74
