Distilleerderij: Auchroisk
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Auchroisk 15 Year Old 2000/2015 Hunter Laing Old Malt Cask, HL11944
Kleur: witte wijn
ABV: 50%
Lentewhisky
Auchroisk (spreek uit ‘o-thrusjk’) is een erg jonge distilleerderij, pas opgericht in 1974. Het is een werkpaard voor de blenders en komt als single malt amper op de markt. Dit is een single cask, enkele jaren geleden verschenen in de bekende Old Malt Cask serie van Hunter Laing. Beetje jong voor een Old Malt Cask, niet? Enfin.
De neus is erg zacht en doet aan de lente denken. Ik krijg bloemen, appeltjes, ananassap, vers afgereden gras en wat honing.
De aanzet is licht gepeperd. Denk witte peper, zoethout en gember. Het fruit blijft lentefris: ananas, appeltjes, kruisbessen. Zoete mout en wat honing. Iets van grapefruit verschijnt, alsook wat groene thee. Yup, een lentewhisky, zeker weten.
De afdronk is wel erg kort, helaas, en offreert niets nieuws, afgezien van een licht metalige toets die ik niet bepaald lekker vind. Pompelmoes op het sterfbed. Eindigt redelijk droog.
Dit is een niemendalletje, moet ik zeggen. Niets mis mee, maar hij zal je niet van je sokken blazen.
83/100
Geproefd door Mark Dermul op 15-07-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
